Elhízás A karcsú emberek is egyre híznak - DER SPIEGEL
Függetlenül attól, hogy genetikailag hajlamosak-e a túlsúlyra vagy sem - az iparosodott országok lakói körülbelül három évtizede átlagosan lényegesen nagyobb súlyt fektetnek. Ez egy nagy norvég tanulmány eredménye, amelyet a British Medical Journal publikált. Azonban a túlsúlyra genetikai hajlamú embereket érinti leginkább a növekedés.
Maria Brandkvist csapata a trondheimi Norvég Tudományos és Technológiai Egyetemről csaknem 120 000 13 és 80 év közötti norvég adatait elemezte. Feljegyeztük a tanulmány különböző résztvevőinek testmagasságát és súlyát 1963 és 2008 között. A kutatók eredményeikből arra a következtetésre jutottak, hogy az 1980-as évek óta létezik olyan környezet, amely az elhízásnak kedvez.
Jelentős növekedés a nyolcvanas-kilencvenes években
A normál testtömeg-index (BMI) 18,5 és 25 között mozog. Ezt a kilogrammban kifejezett tömeg és a magasság négyzetének hányadosa alapján számítják ki. A túlsúly 25 BMI-nél kezdődik, az elhízás 30-nál kezdődik.
A tanulmány szerint a norvégok BMI-je 1963 óta fokozatosan jelentősen növekedett. Különösen jelentős növekedés tapasztalható az 1980-as évek közepe óta. Előtte az átlagos BMI 25 alatt volt. Aztán az évek során elérte az átlagértékeket a túlsúly területén. Ez a fejlemény egybeesik a WHO becsléseivel is, amelyek szerint 2008-ban a norvégok 64 százaléka és a norvégok 51 százaléka volt túlsúlyos.
A súlygyarapodás különbségei
A kutatók öt csoportba osztották az embereket - a legnagyobb genetikai hajlamtól kezdve a túlsúlytól a legalacsonyabbig. Az egyik eredmény: A 60-as években a túlsúlyra leginkább hajlamos 35 éves férfiak átlagos BMI-je 1,20 volt magasabb, mint a legalacsonyabb férfiaké. A negyvenes években a különbség átlagosan 2,09 volt.
A túlsúlyra hajlamos férfiak az elmúlt 40 évben lényegesen többet híztak, mint azok, akiknek nincs ilyen génváltozata. 35 éves nőknél a genetikailag hajlamos és nem érintett emberek BMI-különbsége átlagosan 1,77-ről 2,58-ra emelkedett.
A kutatók az elhízásra hajlamos és anélkül hajlamos emberek közötti súlygyarapodás egyértelmű különbségeit a környezet és a gének közötti kölcsönhatásnak tulajdonítják.
Globális elhízási járvány
Az elhízás globális probléma. Az Egészségügyi Világszervezet szerint az elhízás aránya 1975 és 2016 között globálisan csaknem megháromszorozódott. 2016-ban a felnőttek csaknem 40 százaléka volt túlsúlyos és 13 százaléka elhízott.
"Vizsgálatunk nem tud választ adni az elhízási járvány okaira" - mondja Brandkvist, a tanulmány vezetője. Hasznos visszatekinteni arra, milyen volt az élet a hatvanas években, "amikor nem volt olyan könnyű vagy akár lehetetlen ilyen egészségtelen életmódot választani" - javasolja a nő. - Mit és mennyit ettünk akkor, hogyan aludtunk és mennyit mozogtunk?
Túl sok étel, túl kevés testmozgás
Hipotézise szerint az elhízási járvány túl sok étkezéshez és túl kevés testmozgáshoz kapcsolódik - mindkettő társadalmilag meghatározott. Ezen felül mérgek és mikroorganizmusok is hozzájárulhattak. A "British Medical Journal" szerkesztőségében az amerikai tudósok azt javasolják, hogy jobban vizsgálják meg az egyes embercsoportokat, és jobban kutassák az elhízás egyes okait ahelyett, hogy csak a népesség egészére kiterjedő stratégiákat követnének.
Az Egészségügyi Világszervezet az egészséges táplálkozás mellett heti 150 perc fizikai aktivitást javasol felnőtteknek. A gyermekek számára napi egy órának kell lennie. A munkaadóknak egészséges ételeket és mozgáslehetőséget kell kínálniuk.