Elhízás és fogyás - Kovászna hírnöke
Mottó: "hosszú öv, rövid élet"
Az elhízás táplálkozási betegségek esetén kóros állapot, vagy túlsúlyos embereknél kóros potenciállal rendelkező fiziológiás állapot. Az elhízás nemcsak esztétikai probléma, hanem elsősorban táplálkozási rendellenesség, amelyet az ideális súlyszintet jóval meghaladó megnövekedett testtömeg jellemez, amely messzemenő következményekkel jár az egészségre nézve.
Az elhízás megjelenése befolyásolja az ember fizikai megjelenését, de mentális állapotát is. A Nemzetközi Diabetes Szövetség legfrissebb jelentése szerint az európaiak számára a hasi (vagy központi) elhízást a nőknél a 80 cm-nél nagyobb, a férfiaknál a 94 cm-es derékméret határozza meg. Akinek testtömeg-indexe (BMI) 25-nél nagyobb, az elhízott. A testtömeg-indexet a testtömeg (kg) és a magasság (m) aránya határozza meg a következő képlet szerint: BMI = súly (kg) osztva a négyzetmagassággal (m2).
Szintén egyszerű matematikai számítással meg lehet határozni az elhízás formáját. A legveszélyesebb az hasi elhízás. A számítás csak a derék és a magasság jelentésére szolgál (mindkettőt centiméterben mérve). Ha ennek az aránynak az eredménye nagyobb, mint 0,5, akkor nagy valószínűséggel hasi elhízás szenved.
Az USA-ban a felnőttek 2/3-a túlsúlyos, csaknem fele elhízott. A hasi elhízás szempontjából még az általános elhízásnál is gyakoribb, az amerikai felnőttek több mint felében jelen van.
Románia végre európai dobogóra mászik! A harmadik hely Európában a túlsúly rangsorában, de ez nem irigylésre méltó teljesítmény.
Az Endokrinológiai Intézet adatai C.I. Parhon valóban aggasztó: minden negyedik román elhízásban szenved, a románok 30% -a és a románok 20% -a elhízott.
Emellett a gyermekkori elhízás szempontjából hazánk sem jobb, mert tekintettel arra, hogy Európában is a harmadik helyen áll, Románia megmutatja, hogy nem tudja, hogyan kell gondozni gyermekeit.
Miután túllépte az ideális súlyhatárt, a túlsúlyos emberek egyáltalán nem rózsásak. Végül ördögi körben forognak, mert attól a pillanattól kezdve, hogy elvesztik súlyukat, szinte mindent elveszítenek: barátnő, barát, férj, feleség, barátok.
Mély mély boldogtalanságnak enged, amely legtöbbször az étel tányérjára viszi őket. Ezért romániai elhízott emberek 90% -a csak és csak a vakmerő és a túlzott evés miatt válik ilyen nehézkessé. Ideális esetben mindenkinek meg kell értenie, hogy az elhízás olyan betegség, amely kezelhető: akarattal, ambícióval és határozott vágyakozással.
Az elhízás a modern ember egyik leggyakoribb betegsége, ez az állapot kezelendő. Szerintünk nincs olyan, aki ne tudna legalább egy receptet a fogyáshoz, és ez azért van, mert sok olyan csoda diéta létezik, amelyek garantálják, hogy gyorsan fogyni fog, anélkül, hogy bármilyen mellékhatás lenne a testen. De követésük után sokan panaszkodtak más mellékbetegségekre, és arra a következtetésre jutottak, hogy csak az életmód megváltoztatása, az egészséges táplálkozás és a testmozgás hatékony.
Az utóbbi időben egyre több elhízott ember csábít, hogy fogyókúrás gyógyszereket szedjen. Szinte nincs olyan weboldal, amelyen nincs csoda recept a fogyáshoz, és a tudatlanok számára sem nehéz kipróbálni. A legtöbb esetben a hosszú távú hatás kiábrándító, mert a fogyás jelentéktelen, és ha mégis bekövetkezik, akkor nem lehet fenntartani. A rövid távon alkalmazott korlátozó étrendeknek ugyanaz a hatása, mert nem oldják meg az elhízás kialakulásához vezető fő okot: kiegyensúlyozatlan, egészségtelen és túlzott étrendet.
A korlátozó Atkins-diéták, amelyek csökkentik a szénhidrátmennyiséget, ugyanakkor lehetővé teszik a fehérjében gazdag ételek fogyasztását, nagyon kellemetlen, hosszú távú mellékhatásokkal járhatnak a vesén vagy a szíven.
Ebben a cikkben az élettani elhízással (amelyet befolyásolni és ellenőrizni tudunk), a táplálkozási szakemberek szigorú kompetenciájához kapcsolódó kóros elhízással fogunk foglalkozni.
Az elhízás okai
A fejlett országokban az elhízás gyakorisága magasabb, mint a kevésbé fejlett országokban. Az Egyesült Államokban az elhízás endémiás. Fontos szerepet játszik a hivatás és az életmód (hagyomány, szokások, létesítmények). Az USA lakosságának kétharmada túlsúlyos. Az USA lakosságának egyharmada elhízott.
Az elhízott felnőttek és gyermekek száma az elmúlt 30 évben jelentősen növekedett. Jelenleg a felnőttek 31% -a és a gyermekek 18% -a elhízott, vagyis nagyon magas a testtömeg-indexük (BMI).
Az elhízás meghatározói feloszthatók egyéni és környezeti tényezőkre: társadalmi, gazdasági, szakmai, családi.
túlevés (az igények feletti táplálékbevitel növelése) nagyrészt kulturálisan kényszerített rá. A gyorséttermek vagy más éttermek részei túl nagyok, ami túlzott kalóriabevitelt eredményez. A szocializáció szorosan összefügg az élelmiszer-fogyasztással is. Családi étkezések, baráti találkozók, "kiszabott" ünnepi étkezések (ahol az ételek száma és mennyisége messze meghaladja a test kalóriaigényét), a kalóriatartalmú étrend az ünnepek alatt stb.
Tétlenség messze az elhízás leggyakoribb oka, egyre inkább jelen van a modern ember életében, mert a bevitt kalóriák bevitele messze meghaladja a fogyasztást. Sokan utálják a testmozgást, mások pedig túl elfoglaltak a sportoláshoz. A modern világ egyre több technológiai hódítása: a TV-távirányító, a lift, az autó kiküszöböli a fizikai aktivitást a mindennapokból. Még a legjelentéktelenebb tevékenységek is, mint például a kutya sétáltatása, hasznosak; Például a kutya kivezetésére szolgáló ajtó kinyitásával csak 2 kalóriát éget el, de a kutyával való 30 perces séta 125 kalóriát éget el. Ha ahelyett, hogy az autót a mosodába viszi (csak 18 kalóriát fogyaszt), akkor személyesen mossa és fényezi, akkor 300 kalóriát fogyasztanak.
Genetikai öröklés. Ha az egyik szülő elhízott, akkor a kockázat háromszor nagyobb, mint a normál testsúlyú szülőknél, mert elsősorban az egészségtelen étkezési szokásokat, valamint a mozgást és testmozgást nélkülöző életmódot öröklik.
A család vagy a baráti kör életmódja fontos szerepet játszik az elhízás kialakulásában: magas állati zsírtartalmú étrend vagy gyorsétterem-snackek, szabálytalan étkezési idők vagy a főétkezések kihagyása.
A fizikai aktivitás hiányával együtt a következő tényezők alkotnak ördögi kört:
- kevés önbizalom - a túlsúlyos vagy elhízott személynek negatív önképe lesz, és hajlandó lesz még nagyobb ételfogyasztással kiküszöbölni kellemetlenségét. Ezenkívül egyes súlycsökkentő rendszerek ismételt kudarcai hangsúlyozzák a negatív képet, ami még nehezebbé teszi a súlycsökkentési stratégiák alkalmazását;
- érzelmi problémák - mentális stressz, szorongás vagy olyan állapotok, mint depresszió vagy krónikus fájdalom, az ember hajlamos elkerülni a problémák és a negatív érzelmek megoldását azáltal, hogy menedéket kap az ételben;
- mentális trauma - olyan traumatikus események, mint a gyermekkori fizikai vagy szexuális bántalmazás, a szülő halála serdülőkorban vagy páros problémák (családon belüli erőszak), jelentős hatással lehetnek az elhízás etiopatogenezisére;
- alkohol fogyasztás - a sör vagy a koktélok sok kalóriát tartalmaznak, és hajlamosak az elhízásra .
A következő cikkben az elhízás egészséggel kapcsolatos kockázatairól fogunk beszélni, és néhány reális ajánlást fogunk megfogalmazni azok számára, akik a lehető legközelebb szeretnének kerülni az ideális súlyhoz.