Elhízás esetén a szigorú diéta veri a genetikai kockázatot
Azok, akik genetikai kockázati tényezőkkel rendelkeznek az elhízás szempontjából, szintén részesülhetnek az egészséges étrend szigorú betartásában. Egy prospektív kohorszvizsgálat szerint a hatás a legnagyobb genetikai kockázat mellett a legnagyobb.
Nak,-nek
AHEI, DASH vagy AMED diéta? A kutatók mind a hármat alaposan szemügyre vették.
NEW ORLEANS. Pozitívan befolyásolhatja-e az elhízás genetikai kockázati tényezőit az étrend? Az amerikai tudósok, Tiange Wang egyetemi adjunktus vezetésével, egy prospektív kohorsz tanulmányban foglalkoztak ezzel a kérdéssel. Vizsgálatuk két nagy amerikai egészségügyi tanulmány, nevezetesen a Nurses Health Study (NHS; n = 8828) és az Health Professionals Follow-up Study (HPFS; n = 5218) adataira összpontosított.
Az 1986 és 2006 közötti vizsgálati időszakban a vizsgálat résztvevői a három diéta egyikét változó mértékben betartották: Alternate Healthy Eating Index 2010 (AHEI-2010), Dietary Approach to Stop Hypertension (DASH) vagy Alternate Mediterranean Diet (AMED) (BMJ 2018; 360: j5644).
Követés több mint 20 éve
Azok, akik ragaszkodnak az AHEI 2010 diétához, több zöldséget (nem burgonyát!), Gyümölcsöket, teljes kiőrlésű termékeket, diót, hüvelyeseket, valamint omega-3 és többszörösen telítetlen zsírsavakat fogyasztanak. Csak mérsékelt alkoholfogyasztás, kevésbé édesített italok és gyümölcslevek fogyasztása ajánlott. A vörös és feldolgozott húst, valamint a transz-zsírsavakat és a nátriumot szintén nagy mértékben kerülni kell.
A DASH diéta zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékeket tartalmaz. Célszerű kerülni az édesített italokat, a vörös és a feldolgozott húst és a sót, amennyire csak lehetséges. Végül is az AMED diéta a mediterrán étrenden alapszik, többek között megnövekedett halfogyasztással. A 20 éves utánkövetés során az adatokat négyévente ötször elemezték. Ugyanakkor az elhízás genetikai kockázati tényezőjét ebben a kontextusban először számolták ki minden résztvevő számára, 77 SNP-re (egy nukleotid polimorfizmusra) vonatkozó információk alapján.
Ezek a genetikai polimorfizmusok megfelelnek az európai származású emberek mind a mai napig ismert, a testtömeggel (BMI) kapcsolatos genetikai jellemzőinek.
77 Riosico allél
Az összesített számítások azt mutatják, hogy kapcsolat volt a genetikai kockázati pontszám, valamint a BMI és a testtömeg négyévenkénti növekedése között. A 77 kockázati allélból minden további tíz a BMI 0,02 kg/m 2 és a testtömeg 0,05 kg-os növekedésével járt.
A BMI különbség a megnövekedett genetikai kockázattal rendelkező és anélkül résztvevők között kifejezettebb volt azokban, akik kevésbé szigorúan betartották az AHEI diétát, mint azokban, akik következetesen betartották azt. A DASH étrenddel rendelkező csoport számításai hasonló eredményeket mutattak, de az AMED étrenddel rendelkező csoportban nem.
Ha az AHEI és a DASH csoportokat együtt vizsgáljuk, akkor a BMI változásokra gyakorolt genetikai hatás annál gyengébb, annál szigorúbban követik az étrendeket. Így az étrend-betartás növekedése és a BMI közötti inverz összefüggés szignifikánsan hangsúlyosabb volt azokban a vizsgálatban résztvevőkben, akiknél nagy volt az elhízás genetikai kockázata. Hasonló összefüggést találtak a testtömeg változásával.