Elhízás, felesleges szénhidrát és lipogenezis

A lipogenezis fontosabb az elhízott nőknél, mint a vékony nőknél - jelzi az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány. Ez a megfigyelés csak azokra az étkezésekre érvényes, ahol az energiafogyasztás kiegyensúlyozott, de nem túlzott szénhidrátfogyasztás esetén. A lipogenezis során a szénhidrátokból szintetizált lipid mennyisége azonban viszonylag alacsony.

felesleges

Ezt a vizsgálatot annak kiderítésére végezték, hogy a lipogenezis fokozódott-e egy túl szénhidrátban gazdag étkezés után, és különösen, ha az elhízott embereknél markánsabb, mint a vékony embereknél.

McDevitt et al. nyolc vékony nőt és öt elhízott nőt követett. A lipogenezist 96 órán keresztül figyeltük, attól függően, hogy a résztvevők kiegyensúlyozott vagy 50% -kal magasabb energiabevitelt kaptak-e glükóz vagy szacharóz mellett.

Amint az várható volt, a lipogenezis nagyobb volt (kétszer-háromszor), ha nagyobb volt az energiafogyasztás, és ez elhízott és sovány nőknél egyaránt megfigyelhető volt.