Elhízás, fenyegetés Amerikára Asteur America
Az Egyesült Államok a kövér emberek földje. Ismeretes, közhely. Kivéve azt. ez már nem közhely. A probléma általánossá válik, és veszélyeztetné az ország jövőjét. Legalábbis ebben a határozott kifejezésben riasztja el a témával foglalkozó új éves tanulmánya címet viselő Trust for America's Health (az amerikai egészségért felelős csoport): F mint a zsírban, Hogyan fenyegeti az elhízás Amerika jövőjét 2011 (G for Kövérnek lenni: Hogyan fenyegeti az elhízás Amerika jövőjét 2011)
Amerika hasra szed
El kell mondani, hogy a számok aggasztóak. 2010-ben a felnőtt usaniai lakosság több mint kétharmada, 68% -a volt túlsúlyos vagy elhízott, vagyis a valamivel több mint 300 millió amerikai népességből 190 millió ember. A "sovány" vagy "normális" az Egyesült Államokban ma már kisebbség.
De a helyzet gyorsan változik és mindenekelőtt romlik. Adhatunk néhány kísértetet. Például a gyermekkori elhízás 1980 óta megháromszorozódott, de 2001-ben még mindig csak 12% volt. Ma a gyermekek és serdülők harmada kerül ilyen helyzetbe. Még 2001-ben az elhízás és a túlsúly már a felnőttek 61% -át érintette.
Húsz évvel ezelőtt egyik államban sem volt 15% feletti az elhízás aránya. Az elhízás és a túlsúly együttes legnagyobb aránya 49% volt. Az elmúlt 15 évben, ahol az adatok pontosabbak és általánosabbak, 38 állam „majdnem” megduplázódott, ebből hét valóban megduplázódott, aránya a túlsúlyos vagy elhízott népességben. [1] 1995-ben 27 államban az elhízás aránya 15% alatt volt, és egyikben sem haladta meg a 20% -ot. 2010-ben 39 meghaladta a 25% -ot. 12 ma 30% fölött van, szemben a 2008-as négyel. Ezt a növekedést az jellemzi, hogy a 2010-ben a legalacsonyabb arányú államok aránya magasabb volt, mint az 1995-ös elhízás és túlsúly által leginkább érintett államoké. 2010-ben Colorado volt a legalacsonyabb, 19,8% -kal. 1995-ben Mississippi volt a legmagasabb, 19,4%. És a dolgok felgyorsulnak, de nem mindenki egyforma sebességgel halad.
Aki kövér ?
Az elhízás és a túlsúly nem oszlik el egyenletesen az Egyesült Államokban. Nagyon erős földrajzi, társadalmi és faji egyenlőtlenségek vannak. A három gyakran szorosan kapcsolódik egymáshoz.
Az elhízás leginkább az ország déli részén és főként a mély déli államokban jelentkezik: Alabama, Arkansas, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Oklahoma, Dél-Karolina, Tennessee, Texas és Nyugat-Virginia. Itt meghaladják a 30% -ot. A vezető peloton egyetlen állama, amely nem délről származik, Michigan [2]. Tágabb értelemben a magas elhízási arányú államok széles sávot futnak Texas és Michigan között. Ez magában foglalja a déli és a mély déli államokat a régi iparágak állapotáig (Rozsdaövezet) az appalákiak bányaállamain keresztül. Azok a régiók, amelyek különböző okokból erős gazdasági és társadalmi problémákat ötvöznek.
A legkevésbé érintett államok Új-Anglia és a Nyugat. De itt is megint ezek a különbségek ma már nem olyan markánsak (2008-2010), mint az előző időszakban (1998-2008). Például Maine és New Hampshire látta, hogy elhízási aránya romlik. Nyugaton ma már csak néhány állam emelkedik ki (Kalifornia, Utah, Montana). Colorado országszerte különleges eset, mert csak ez az arány 20% alatti. Ezek az államok többé-kevésbé a leggazdagabbak közé tartoznak, különösen Új-Anglia államai között, mivel a szegénység és az elhízás közötti kapcsolat nagyon erős, és mind állami, mind egyéni szinten megtalálható.
A legszegényebb állam, Mississippi is az állam, ahol a legmagasabb az elhízás és a túlsúly. Társadalmi szempontból a legmagasabb jövedelemmel rendelkező vagy a legtöbb iskolai végzettséggel rendelkező emberek általában a legalacsonyabbak az elhízással, és fordítva. Az éves kereset kevesebb, mint 15 000 USD, az arány a legmagasabb - 33,8% -, de az évi 50 000 USD felett a legalacsonyabb - 24,6%. Hasonlóképpen az elhízás 32,8% a középiskolánál alacsonyabb végzettségűek körében, míg a felsőfokú végzettségűeknél 21,5% -ra csökken.
.
Szegény Amerika
Ez az interaktív térkép megmutatja a megyék közötti vagyoni különbségeket. A leggazdagabb megyék halványlilában, a legszegényebbek pedig sötétvörösben vannak. Hasonlítsa össze az alábbi elhízás és cukorbetegség térképekkel.
A faji különbségekkel gyakran átfedő földrajzi és társadalmi különbségek, például az usani statisztikák kiemelik ezeket. Amint az Egyesült Államok Étel-atlasza már hajlamos volt megmutatni, valóban két Amerika létezik az élelmiszer területén. Főleg fehér Amerika, ahol az elhízás aránya továbbra is meglehetősen alacsony, és meglehetősen fekete vagy Latin-Amerika, ahol az arány gyorsan növekszik. 41 államban és Washingtonban a fekete emberek elhízási aránya legalább 30%. 14 államban, de egy évvel ezelőtt még csak kilenc volt, az arány 40% -ra csökken. A feketéknél a helyzet gyorsan romlik.
A latinok nagyjából ugyanabban a helyzetben vannak, bár helyzetüket kevésbé hangsúlyozzák. Elhízásuk aránya 23 államban csak 30% vagy annál magasabb. De a különbség a fehér lakossággal egyértelmű. A fehér elhízás csak 30% fölött van négy államban: Kentucky, Mississippi, Tennessee és Nyugat-Virginia. Más szavakkal, a mély déli szegény államokban, valamint az appalacheiak szegény és nagyon szárazföldi államaiban. Ugyanakkor megint csak egy éve volt.