Elhízás gyermekeknél - táplálkozási szakember Kolozsvár, Nutrition Cluj
Dr. Madalina Indrie táplálkozási szakember 2012. január 20-án, Kolozsvár
Aggasztó az elhízás világméretű járványa. De aggasztóbb az a tény, hogy az elhízás gyakorisága növekszik a gyermekek körében. A kövér gyermeket mindazon kockázatok mellett, amelyeknek gyermekkorban és serdülőkorban ki van téve (2-es típusú cukorbetegség, korai érelmeszesedés, nagyobb súlyhoz kapcsolódó pszichológiai és társadalmi beillesztési problémák), felnőttként elítélik, hogy folyamatosan küzdjön a kilogrammokkal.
A gyermekkori elhízás elleni háborúban a szülők az élvonalban állnak. A szülőknek nehéz feladata, hogy felügyeljék gyermekeik hozzáférését a ma az élelmiszerpiacon kapható sok elhízott és táplálékhiányos ételhez. A szülőknek tisztában kell lenniük a gyermekeik számára nyújtott példa erejével, közel kell lenniük hozzájuk, meg kell határozniuk és támogatniuk kell gyermekeiket az optimális súly elérésében. Ehhez az információnak, a speciális segítségnek nagyon fontos szerepe van, akkor az elszántság, a kitartás és a türelem olyan dolgok, amelyekkel a szülők felfegyverezhetik magukat.
A legnépszerűbb fórumok hasznosak tippekkel, útmutatásokkal és utasításokkal. Például "Gyakorlati útmutató súlyproblémákkal küzdő gyermekek szüleinek" jelent meg 2011-ben az Európai Elhízáskutató Szövetség honlapján. Kiemelek néhány fontos ötletet, az útmutató teljes egészében a http://www.easo.org/images/FINAL_EASO_COTF_Parental_Guide.pdf weboldalon olvasható el.
Európában a gyermekek 20% -ának van súlyproblémája. Az ilyen gyerek számára az élet bonyolult. Nem tud futni zihálás nélkül, ezért nem fog lépést tartani a többi gyerekkel a játékokban, a ruhaválasztás bonyolultabb lesz, a többi gyerek gúnyának a célja lesz. Mindez, valamint a felmerülő egészségügyi problémák, valamint a saját testképének elfogadásának nehézsége súlyos következményekkel járhat. Ezért kell a lehető leghamarabb beavatkoznunk.
Az alapelv nem a fogyás, hanem annak fenntartása vagy a súlygyarapodás ütemének lassítása, a normális növekedés és fejlődés biztosítása mellett. Vagyis a normál magasság növekedése a súly stagnálásával egyidejűleg.
Az életmódváltás nem könnyű. Idő, türelem kell hozzá, és apró lépésekkel kell végrehajtani. A siker kulcsa apró változtatásokból és elérhető célok felállításából áll.
Mozogj a babával. Szervezzen tevékenységeket az egész család számára a részvételhez. Így két dolgot végez: testmozgást, testmozgást és időt tölt a gyermekével. Korlátozza a TV és a számítógép előtt töltött időt napi egy órára. Ne kerüljön ételt a tévé elé, mert az elvonja a figyelmet a jóllakottság érzéséről. Az asztalnál nyugodt, jó hangulatú légkört teremt, értékes pillanat ez az egész család együttlétére. Semmilyen módon ne erőltesse a gyermeket az ételekkel kapcsolatban; nem kötelező enni, amit nem szeret, vagy mindent a tányérról készíteni; bármely étel esetében megtalálható egy másik, táplálkozással egyenértékű. Bátorítsd új ételek kipróbálására, serkentsd ízlelődési kíváncsiságát.
Tanítsd meg az éhség és a jóllakottság érzéseit is; különbséget tenni a kéj és a valódi éhség között. A gyermekeknek néha harapnivalókra van szükségük az étkezések között, az édes ízre is szükségük van. De légy találékony! Az édes ízt nemcsak a cukor, a méz és a tömény édesség adja, hanem a gyümölcs is. Használja őket gabonafélékkel vagy tejtermékekkel kombinálva, hogy egészséges, tápláló és alacsony kalóriatartalmú snackeket kapjon.
Ügyeljen a gyermekek adagjaira! Kisebbnek kell lenniük, mint a felnőtteké. Használjon desszert tányérokat a gyermekek számára. Ezután várjon 5-10 percet az első és a második kúra között, és kérdezze meg, hogy éhes-e még.
Légy vele! A gyermekek ugratását és marginalizálását ebben a korban nem könnyű elviselni. Néha súlyos, hosszú távú következményekkel járó pszichológiai traumákat hagyhatnak maguk után. Tanítsd meg szembenézni velük, kezelni őket. A pszichológus szakorvos itt sokat segíthet.
Hallgass rá, dicsérjétek tulajdonságait és eredményeit, ne kritizáld súlyát tekintve, mondd meg neki, hogy szereted, bármi történjen is, légy a barátja!