Elhízás New York betiltja a Cola and Co-t
New York betiltja a Cola and Co.-t XXL csészékben
„Meg kell édesítenie magát” - mondja az Upper East Side-i „Dunkin 'Donuts” pincérnője. Az ügyfél kissé zavaros pillantására az alkalmazott vállat vonva azt mondja: „Ez a törvény!”, Ez a törvény.
New Yorkban keddtől tilos a kólától a kávéig terjedő édesített italok túlméretes csésze. Amíg az ipar dübörög, az orvosok boldogok - ugyanakkor szkeptikusak a siker kilátásaival kapcsolatban.
Az amerikaiak több mint harmada elhízott. És a szám növekszik. Az okok nyilvánvalónak tűnnek: sok minden, amit Boston és San Diego között lapátol, extra sült, extra édesített, extra karamellizált. Egyes családok csak aranysárga dolgokból élnek, és soha nem használtak a sütőeszközön kívül más konyhai eszközt.
"Csinálunk valamit"
A városi New Yorkban nem is olyan rossz, de itt is rengeteg zsír ingadozik a kanyonokon. "Az elhízás országos probléma, és az egész ország szakértői tapsolják a kezüket a fejük felett, és azt mondják:" Ó, ez olyan rossz "- mondta Michael Bloomberg polgármester a New York Times-nak. - New York nem tapsolja a kezét a fejük felett, csinálunk valamit!
A parkokban való dohányzás tilalma után most az óriási poharakon a sor. Az édesített italokat - beleértve a kávét és a jeges teát - a jövőben legfeljebb 16 uncia csészében lehet értékesíteni - ez 473 milliliter. A gyorséttermek vagy a mozi csészéit, amelyek inkább a kis vödrökre emlékeztetnek, a jövőben csak cukrozatlan italokra vagy édesítőszerekkel ellátott "diétás" változatokra tartják fenn.
A szupermarketben természetesen továbbra is vásárolhat szódát nagy palackokban, legfeljebb 3,78 literig. De a moziban és az étteremben, a kioszkban és a kávézóban 16 uncia fogy. Vannak olyan kivételek, amelyek nem teljesen logikusak.
1800 kalória egy bögrében
A turmixokat például továbbra is megengedik a „nagy” változatban - bár ezek közül néhány óriási 1800 kilokalóriával szinte fedezi egy felnőtt férfi napi szükségletét. Reggeli, ebéd, vacsora és harapnivalók - mindezt egy liter csészében, tele tejjel és csokoládéval, zsírral és cukorral.
Bloomberg oldalán az orvosok állnak. „Sok ital tized vagy még több cukorból áll. És elég sok olyan gyermek van, aki napi kalóriaigényének felét ilyen italokból fogyasztja el ”- mondja Ulrich Fegeler berlini gyermekorvos.
Hébe-hóba megengedett egy (édesítetlen) gyümölcslé. "De a gyermekek napi italának egyszerűen víznek kell lennie." Ennek ellenére a törvény csak "egy csepp a tengerben". Németországban is túl nagy adagokról beszélnek az emberek, és ez bizony nem baj. De megoldja-e a problémát? Határozottan nem!
Zúg az élelmiszeripar
Az ipar szembeszáll a Bloomberg szabályozásával. "Tényleg azt akarod, hogy a bürokraták megmondják, melyik csészéből kell innod?" - írják nagy betűkkel azokon a teherautókon, amelyek minden nap több millió kannát és palackot szállítanak. 100 milliliterenként 42 kilokalória esetén a kóla nem is a legrosszabb. Néhány édesített almalé csaknem ötszörösére teszi ezt.
„Alig vannak panaszaink. A legtöbb vásárló ismeri a törvényt, és elfogadja, hogy már nem édesítjük a kávét ”- mondja Eva a„ Dunkin 'Donuts ”munkatársától. Hetek óta kollégáival osztogatta az új rendeletre vonatkozó jegyzeteket.
„Ha valaki cukrot akar, csak a kosárra hivatkozunk a kijáratnál.” Bárki vehet cukrot. Amennyire akar.