Első lépéseim az egészséges táplálkozás felé - hol kezdjük

Minden alkalommal, amikor találkozom valakivel, aki régóta nem látott engem, és látta, hogy lefogyok, azt kérdezi tőlem: "mit eszel?". Természetesen elmondhatnám neki, hogy milyen ételeket fogyasztok, vagy ami még jobb, mit nem eszek, de ez soha nem lenne teljes válasz az étrendemmel kapcsolatos kérdésre. És mivel számomra a kicsi és türelmes lépések beváltak, elsősorban azt mondom nekik, hogy enniük kell, nem pedig az étkezéseket.

Tehát minden további nélkül a szent szabály az, hogy bevezeti (vagy újra bevezeti) a 3 ételt az étrendbe. Nem számít, hogyan szoktad meg, nem számít, hogy soha nem ettél reggel, a testünk

energiát kell vennie, reggel pedig ez a legfontosabb étkezés. Nem volt nehéz hozzászoknom a három étkezéshez, mert fiatalabb koromtól fogva ez a fegyelem volt. Azonban azt tettem, hogy harapnivalókat vezettem be a három étkezés között (az első egy különféle magot tartalmazó gyümölcsből, a másik egy görög joghurtból állt). A harapnivalókról itt olvashat bővebben. Ez segített abban, hogy legtöbbször nem értem el az akut éhség azon szakaszát, amelyben különféle ételekbe vetettem magam. Nem hiszem, hogy először hallasz a "kevés és gyakran" kifejezésről, amikor az ételről van szó.

Természetesen az átalakulás nagyjából egyidejűleg vagy egy lépésben feladta a különféle élelmiszerek, amelyek nem segítik az egészséget: sült ételek, édességek, liszt, szénsavas italok. Az egyes emberek céljaitól függően az étrend szigorúbb vagy könnyebb lehet. Amikor elkezdtem, egyértelmű céljaim voltak a fogyás érdekében, ezért teljesen megszüntettem őket. Ennek motivációjáról egy későbbi cikkben.

Alig várom, hogy elolvashassam, ha tiszteletben tartja a három táblázatot. És különösen vannak olyan ételek, amelyekről lemondott, vagy amelyekről szívesen lemondana, és nem teheti meg?

---