Elválasztott étrend, kockázatok és egészségügyi előnyök Romania Libera
A disszociált étrend nagyon divatos fogyókúrás rendszer, ezért nagy népszerűségnek örvend. A disszociált étrendnek két típusa van: az egyik napokra, a másik az étkezésekre.
Elena Marinescu 0 hozzászólás
A disszociált étrend nagyon divatos fogyókúrás rendszer, ezért nagy népszerűségnek örvend. A disszociált étrendnek két típusa van: az egyik napokra, a másik az étkezésekre.
DIÉTA NAPPAL
A táplálkozási szakértő, Lygia Alexandrescu a România Liberának nyilatkozva kijelentette, hogy "az első magában foglalja az azonos típusú ételek fogyasztását, és hallgatólagosan a táplálkozási elvet egy vagy több napig". Így egyetlen típusú élelmiszer fogyasztása során a szervezet egyetlen anyagcsere-láncot alakít ki (amely megfelel az elfogyasztott élelmiszer-elvnek), és az eredmények viszonylag rövid idő alatt láthatók lesznek.
Ennek az étrendnek a fő hátránya, hogy hosszú ideig nem alkalmazható, és főleg nem asszimilálható életmóddal, mert nem biztosítja a szervezet számára a napi tápanyagigényt. "Ezen felül fennáll a monotonitás és az unalom, ha egyetlen típusú ételt fogyasztunk egész nap. Ezenkívül a diéta leállítása után fennáll a súlygyarapodás közvetlen veszélye "- mondja Lygia Alexandrescu.
DIÉTA A TÁBLÁZATON
A disszociált étrend második típusa az, amikor ugyanazon étkezés során egyetlen típusú ételt vagy különféle ételeket fogyasztanak, amelyek kombinációja kompatibilis és ezért megengedett. Ennek az étrendnek az az előnye, hogy különféle táplálkozási elveket biztosít, amelyek mindennap szükségesek a test számára, kevésbé monoton, átlagos időn belül látható eredményekkel jár és életmódként alkalmazható.
Az ételkombinációkra vonatkozó szabályokkal kapcsolatban Lygia Alexandrescu elmondta az RL-nek, hogy „az a fő gondolat, amellyel táplálkozásunkkor gondolnunk kell, az, hogy ez az étel vagy ételkombináció mennyire hoz nekünk. A disszociált étrend elve azon a hipotézisen alapul, hogy az étel nem megfelelő felszívódása szöveti degenerációt okoz, ezért az ételkombináció a tökéletes anyagcsere kulcsa. Nem elég a testet ellátni a szükséges elemekkel, de ami még fontosabb, a test használja őket. Nagyon lehet rendesen étkezni, de a testnek nem szabad profitálnia ezekből a tápanyagokból éppen az összeegyeztethetetlen élelmiszerek ugyanazon étkezés közben történő interferenciája miatt. Milyen kockázatok és negatív hatások vannak az egészségre? Az emésztés zavara, puffadás, székrekedés és nem utolsó sorban a nem kívánt súly és a narancsbőr.
Az emésztés típusai
Az emésztésnek két típusa van: savas emésztés és lúgos emésztés. Lygia Alexandrescu szerint "az első akkor fordul elő, amikor húst, halat, tojást, sajtot eszünk, és a gyomorban történik, sósav és pepszin jelenlétében". A táplálkozási szakember rámutat, hogy általában a fehérjék savas emésztés révén átalakulnak a gyomorban. A lúgos emésztést illetően cukrok és lisztek fogyasztásakor fordul elő, a vékonybélben, a szénhidrátokat lebontó amiláz jelenlétében történik.
Lygia Alexandrescu azt is elmondja, hogy "a zsírok változatlanul jutnak át a gyomorban, és a vékonybél bejáratánál az epehólyag az epét elvezeti az emulgeáló zsírokhoz. Ha egyidejűleg szénhidrátok vannak a bélben, az általuk létrehozott lúgos környezetet zsírsavak semlegesítik. az amiláz gátolva van, a szénhidrátok emésztetlenek maradnak, erjednek, és ezáltal minden kellemetlen állapot a megváltozott emésztés következtében. Például a fehérje és a szénhidrátok kombinációja gátolja a tápanyagok felszívódását, számos hiányosságot okozva a szervezetben. a vitaminok nem szívódnak fel, ez szöveti degenerációhoz és a szervezet immunitásának csökkenéséhez vezet. ".
Összegzésként elmondhatjuk, hogy a táplálkozási szakember minden típusú tápanyag fogyasztását helyes kombinációkban javasolja, figyelembe véve az ételek sokféleségét és változatosságát (pl. Étkezéskor ehet húst, tojást, halat, sajtot, friss zöldségeket, salátákat vagy párolt termékeket és gyümölcsöket csak frissen, külön asztaloknál szabad enni).