Elveszett #dietculture Tápláljunk túl sok diétát
A magas kalóriatartalmú ételeket megvetik, csakúgy, mint az azokat fogyasztó embereket. Üdvözöljük a #dietculture oldalán! Dietetikussal beszélgettünk arról, hogyan lehet onnan kijutni.
Leírható-e a „diétakultúra” egyfajta nyilvánosan megélt táplálkozási rendellenességnek? "Bizonyos módon igen" - mondja a grazi dietológus Christina Mayer-Pitteroff. „Sok minden történik öntudatlanul. Az érintett embereknek gyakran nincs olyan érzésük, hogy diétáznak, vagy nem megfelelően étkeznek. A diétakultúra a társadalmi médián keresztül teljes mértékben rögzült és elfogadott volt társadalmunkban ”- magyarázza a dietetikus. Ez galamblyuk-gondolkodást vált ki: Ki nem eszik manapság „tiszta”, „paleo”, „nyers”, „magas szénhidráttartalmú”, „alacsony szénhidráttartalmú” vagy „gluténmentes” ételt - csak azért, hogy tartozzon? Természetesen jó elgondolkodni étrendjén, megkérdőjelezni, hogy mit eszel. "Veszélyessé válik az élet lényegeinek moralizálása és démonizálása" - mondja Mayer-Pitteroff.
Jó étel, rossz étel
Az ételek „jóra” és „rosszra” osztása mélyen a „diétakultúra” spiráljába vezet. „Természetesen jó, ha nem engedünk minden készterméknek válogatás nélkül, hanem azáltal, hogy folyamatosan ellenőrizzük az ételeket mikro- és makrotápanyagok szempontjából, aprólékosan kalóriát számlálunk, lemérjük és mérjük magunkat, és felkavarjuk az ételcsoportoktól való félelmet, a rugalmasságot és a spontaneitás eredményét. és minden élvezet elvész ”- mondja Mayer-Pitteroff.
Az eredmény: „Teljesen kerülik az étellel kapcsolatos társadalmi eseményeket. Az otthonon kívül az emberek csak olyan éttermekben étkeznek, amelyek megfelelnek a táplálkozási követelményeknek. Ha vannak olyan események, mint a családi ünnepek, akkor a hetek előtt pontos tervet tartanak fenn, hogy mit és mennyit lehet enni. Ez tiszta stresszt okoz. ”Ennek ellensúlyozására gyakran túlzott sportot űznek:„ Ez az irányítás függősége, tiszta lelkiismeretet teremt. Csakúgy, mint az evésnél, itt is elvész a testmozgás öröme. "
Állapotjel: vékony
A „diétakultúrában” a fogyás a par excellence státusszimbólum, mint olyan személy, akit néhány kilója alapján határoz meg. "Társadalmi probléma, amely kapcsolatban van azzal, hogy -ha-vesztettem-x-font-akkor-boldog-mentalitás-tudok lenni" - mondja Mayer-Pitteroff. Spoiler riasztás: A legtöbb esetben ez a baljóslatú "ha" soha nem fog bekövetkezni, mert miután eltávolodott, gyakran nincs elég. Van egy kockázati tényező is: "Az étrend a súlycsökkentés révén nagyon egyoldalúvá és tápanyag-szegénysé válhat - ez a vékony nem azt jelenti, hogy egészséges" - figyelmeztet Mayer-Pitteroff.
Mayer-Pitteroff ugyanolyan problémásnak látja, hogy manapság még mindig a BMI-t használják: „Sok mindent csak a mérleg kilói alapján ítélnek meg, nem pedig az Ön érzése alapján. Ha valaki tornázik, nagyobb súlya lehet, és így is szuper karcsú és egészséges. Fordítva: valaki lehet nagyon sovány, de magas a testzsírszázaléka, ami kevésbé egészséges. A BMI már régen elavult. "
Kijutni a "diétakultúrából"
Amikor felismerted magadat vagy valakit magad körül a viselkedésben, akkor MOST ideje cselekednöd. Mayer-Pitteroff: „Először meg kell különböztetni: vajon igazi étkezési rendellenességről van-e szó? A legjobb, ha orvosi segítséggel jutunk a pszichológiai ok mélyére. ”Ha trend követéséről van szó, akkor ez inkább egyfajta felszínes étkezési rendellenességről szól. "Ez egy kényes téma, különösen a fiatalok körében - itt az egészséges táplálkozási szokásokat kell példázni, és alapos megbeszélést kell folytatni arról, hogy a közösségi média gyakran nem felel meg a valóságnak, és hogy az érintettet tudatosítani kell abban, hogy jók olyanok, amilyenek."
A „diétakultúra” nem csak klisés módon foglalkoztatja a lányokat és a nőket. „A fiúk és a férfiak is egyre inkább szenvednek a„ diétakultúra ”hatásaitól. Gyakran a férfiak szigorúbbak önmagukkal, valamint az ételekkel és a sporttal való foglalkozásukkal szemben. De a lényeg az, hogy merjünk az önszeretet felé vezető tudatos úton haladni. „Mindenkinek meg kell találnia a saját útját, normális, hogy az egyik ember jobban érzi magát az ilyen típusú étrendben, a másik pedig az ilyen típusú étrendben. De rugalmasnak kell maradnia. Mindenesetre jó a hét elején végiggondolni egy menüt az ökológiai lábnyom védelme érdekében is, megnézni, mit vásárol, mi van otthon? És csináld örömmel és informálisan ”- tanácsolja Mayer-Pitteroff.
Gondolkodj pozitívan!
Az emberek nagy része az ő munkájuk, és gyakran nem felel meg a valóságnak, vagy csak annak része. Néhány hete Lisa blogger, akit az Instában az „My Café Au Lait” néven találunk, elmondta nekünk, hogyan szenvedett évek óta anorexiában.
Ihletet szerezhet az Instán, kiveheti, ami neked jó. És még egy tipp: Ne kövess olyanokat, akik nem hagynak pozitív érzéssel. "Mindannyian különbözünk, a testfelépítéstől az anyagcserén és az életmódon át" - hangsúlyozza Mayer-Pitteroff. Az út a #dietkultúrától a kiegyensúlyozott, szezonális, regionális étrend felé vezet - az # intuitív étkezés a jelszó, de nem diéta. A tökéletes étrend nem tökéletes, magasságokból és mélypontokból áll, de a nap végén jól kell éreznie magát, jól érezheti magát és élheti az életét - az étrend-terveken és az önromlástól eltekintve.