Emésztési rendellenességek és sport; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus

Bármilyen erőfeszítés, bármi is legyen, energiát igényel az izmok és az agy működéséhez, de nem csak. Ez az energia mind a szénhidrátok, mind a zsírok, mind a fehérjék anyagcseréjéből származik különböző mértékben.

Ezenkívül a vízveszteség, valamint az ásványi anyagok (nátrium, magnézium, kálium stb.) És nyomelemek izzadság általi vesztesége gyakran nagyon jelentős, különösen mivel az erőfeszítés hosszú és/vagy intenzív és/vagy forró légkörben ( Marathon des Sables például). A lehető legnagyobb mértékben meg kell térítenie a veszteségeket, ami azt jelenti, hogy más szóval azt jelenti, hogy hiába lesz hiánya az esemény végén, bármi is legyen! Ezért táplálkozási stratégiára van szükség a testmozgás előtt, közben, de utána is. De légy óvatos, az erőfeszítés során figyelembe kell venni azokat az emésztési rendellenességeket, amelyek korántsem elhanyagolhatóak mind a neofita atléták, mind a magas szintű, amatőr vagy profi szakemberek számára. !

Például a mező visszatérések megjelenítése hogy az ultrafutók 30-50% -a (ösvény, 100 km, maraton, hosszútávú triatlon, Ironman, ...) emésztési rendellenességekben szenved.

Az emésztőrendszeri rendellenességek közül idézzük a leggyakoribbakat: gastrooesophagealis reflux betegség (GERD), hányás, gyomorgörcs, hasmenés, puffadás, émelygés, vérzés ...

Az emésztőrendszeri rendellenességek fő okai:

bél ischaemia: Vegye figyelembe, hogy a VO2max 70% -ánál a bél véráramlása körülbelül 80% -kal csökken, ami hasi fájdalmat (görcsöket), akut hasmenést és alacsonyabb emésztési vérzéseket eredményez. Valójában a vért izomszinten osztják el az erőfeszítéssel kapcsolatos közvetlen igényeknek megfelelően, ami oxigénhiányt okoz az emésztőrendszer számára;
mechanikai ideértve a szervek visszapattanását, rezgéseket és sokkokat a hasfal szintjén (a láb talajra gyakorolt hatásával összefüggésben), különösen versenyek idején, különösen nagyon gyakran a lejtőn történő részek során;
a kiszáradás;
bélpermeabilitás ("szivárgó bél szindróma") az anyagok (baktériumok, toxikus anyagok, szennyező anyagok, adalékanyagok stb.) ellenőrizetlen átjutása a bélgáton keresztül. Maga a testmozgás növeli ezt a jelenséget. Ha az erőfeszítések gyakorisága és intenzitása összekapcsolódik, akkor megjelenhet egy permeábilis bélszindróma, amely megfelel a bélpermeabilitás krónikus növekedésének, gyulladásos és prooxidatív állapottal párosulva (lásd az oxidatív stressz cikket), amely általában elősegíti az immunvédelem csökkenését. Tájékoztatásul a glutén intolerancia, a drogok, az alkohol ... elősegítheti ezt a szindrómát;
a táplálékfelvétel hiperkoncentrációja edzés előtt és/vagy alatt és/vagy után, különösen szénhidrátokban (túl koncentrált hipertóniás italok, gélek, energiaitalok, nagy mennyiségben maltodextrinek kontrollálatlan bevitele stb.), a későbbi fermentáció kockázatával;
túl nagy verseny előtti ételek, túl gazdag lipidekben és/vagy rostokban vagy akinek az ideje túl rövid volt a felvétel és a teszt megkezdése között;
rossz ételrágás ami rossz emésztéshez és végső soron rossz asszimilációhoz vezet ...