Endív quiche recept

Kategória> Forró étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

1. lépés: A hús és a leveles tészta elkészítése
Zsírtalanítsuk a szalonnát egy serpenyőben, és tegyük félre. Vegye ki a leveles tésztát, és kenje meg a lepénytálra.

2. lépés: Zöldségkészítés
Mossuk meg az endíviákat, hosszában kettévágjuk és darabokra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony szeletekre.

3. lépés: Főzés
A serpenyőben megpirítjuk a hagymát olívaolajban, majd hozzáadjuk az endíviát. Sózzuk meg az endíviákat és főzzük lefedve 15 percig, amíg az endívia meg nem fő. Az endíviumok vizet készítenek.
Szűrőben ürítse le az endíviákat.

4. lépés: A készítmény előkészítése
Egy salátástálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a tejet. Hozzáadjuk a cikóriát és a szalonnát, a sót és a borsot, majd mindent összekeverünk.

---