Energiagolyók - egészséges snack a kettő között

Az energiagolyók előre elkészíthetők, és számos alkalomra alkalmasak: irodában, sportban, óvodában, iskolában vagy egyszerűen egészséges snackként.

Hűtőszekrényben tárolva legalább egy hétig megőrzik!

Hozzávalók (kb. 28 darab):

Fél narancslé
50 g zabpehely (kis levél)

50 g szárított datolya (vagy füge, kajszibarack, szilva stb.) - kövek nélkül!

25 g szárított áfonya
50 g egész mandula (blansírozott)

1-2 evőkanál méz (ízlés szerint)

Keverje össze egy tálban a zabpelyhet kb. 2 evőkanál narancslével.

Finoman aprítsa fel a szárított gyümölcsöt a mandulával együtt egy villámhasítóban, szükség esetén 1 evőkanál narancslevet adva hozzá.

A masszát összekeverjük zabpehellyel és mézzel.

A szezámmagot egy serpenyőben pirítsuk meg zsír nélkül, aranybarnára. Tegyen egy kis tányérra, és hagyja kihűlni.

Alakítsuk a keveréket 28 azonos méretű (∅ kb. 2 cm) golyóba, és egymás után tekerjük a sült szezámba.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, elterítjük rajta a golyókat, és legalább 1 órán át száradni hagyjuk. Hűtőszekrényben tárolandó.

Az energiagolyók tetszés szerint változtathatók. Sok finom kombinációra gondolhat. Nézz ide:

- kakaókanállal vagy étcsokoládéval

- zabpehely helyett kókuszreszelékkel

- mandula helyett kesudióval

- avokádóval, banánnal, szárított kókuszdióval, rizsfehérjével, kakaócsúcsokkal és mézzel

- tahinivel (szezám paszta)

És ha pontosan tudni szeretné, akkor itt találja meg a tápértékeket:

---