Energy Balls - a kicsi, csodálatosan ízletes energiaszolgáltatók

Az energiagolyók általában apróra vágott diófélék és szárított gyümölcsök tömegéből állnak, amelyeket összekevernek más összetevőkkel, például A B. fűszereket vagy szuperételeket finomítják. Képzeletének nincsenek korlátai, így valóban szabadon kísérletezhet.

A masszát ezután harapásméretű golyókká tekerik, amelyek ideálisak falatként az étkezések között. Csodálatosan édes íze van hozzáadott cukor nélkül - úgymond egészséges praliné. Méretükből adódóan a golyókat gyorsan össze lehet pakolni, és bárhol elfogyaszthatják rágcsálnivalóként.

Az összetevők mellett erős keverőre vagy univerzális aprítóra van szükség az elkészítéshez. A keveréket kézi turmixgéppel is elkészítheti - de ez egy kicsit fárasztóbb. Ezután a kis golyókat egyszerűen megformálják a kezével, és a legjobb, ha légmentesen lezárt edényben tárolják őket. Körülbelül tíz napig hűtőszekrényben tartják.

Az Energy Balls nagyszerű tulajdonsága, hogy nincs szükség feltétlenül receptre, de az Ön igényei szerint elkészítheti a kerek snackeket.

Ezek az összetevők alkalmasak az energiagolyók alapjául

A dió nagyszerű. Többek között kesudió, mandula, mogyoró, brazil dió, földimogyoró, dió stb.
A szárított gyümölcsök biztosítják a finom édességet. Dátum, füge, mazsola, szilva, sárgabarack alkalmas erre

Ha az energiagolyók tömege túl szilárd, egy kevés dióvaj több nedvességet biztosíthat. Ha a gömbök túl puhák, zabpehely vagy még több szárított gyümölcs is hozzáadható. Az íz fokozására fahéj, vanília, kakaó vagy speculoos alkalmas télen. Ha úgy tetszik, adhat hozzá olyan szuperételeket is, mint chia mag, chlorella, maca por vagy matcha.
Annak érdekében, hogy az energiagömbök látványosabbak legyenek, használhatja a kész hengerelt golyókat z. B. tekerj bele kókuszreszeléket, kakaót vagy szezámmagot.

Az energiagolyók valóban egészségesek?

Gyorsan új energiát adnak, és nemcsak finomak, de szuper egészségesek is - ez az Energy Balls képe. A csokoládéhoz és néhány granola rúdhoz képest ez teljesen helytálló, elvégre általában nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. Ennek ellenére tisztában kell lenni azzal, hogy a szárított gyümölcsök a gyümölcs fruktózt tartalmazzák tömörített formában. Bár a dió tele van egészséges zsírokkal, nagyon magas a kalóriatartalma is. Ezért, mint szinte mindig, az energiagömbök is remek snack mérsékelten, de nem szabad túlzásba vinni.
Egyébként a legtöbb energiagolyó laktózmentes és többnyire vegán, ha nem használtak mézet. A glutén megtalálható a legritkább alkotásokban is. A szárított gyümölcsök miatt kevésbé alkalmasak szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrendre.

Energiagolyók chia maggal

összetevők

60 g diómag
10 dátum
25 g őrölt mandula
2 evőkanál chia mag
1 evőkanál szárított kókuszdió

készítmény

Daráld meg a diót. Kövesse meg a dátumokat. Az univerzális aprítóban diót, datolyát, mandulát, chia magot és szárított kókuszdiót simára keverünk.

Alakítsa a keveréket nedves kézzel kis golyókká. Hűtőszekrényben tárolandó.

Sárgabarack golyó

összetevők

225 g puha kajszibarack
120 g áfonya
80 g pisztácia dió
2 ek zamatos zabpehely
120 g ropogós csokoládé müzli

készítmény

A barackokat turmixgépben pürésítjük. Vágd az áfonyát és a pisztáciát.

Tegye egy tálba a barackpürét, az áfonyát, a pisztáciát, a zabpelyhet és a müzlit, alaposan keverje össze és formázzon kb. 30 golyót. Hűtsük 30 percig.

Rizs süteményekből készült energiagolyók

összetevők

5 rizsgofri tengeri sóval
55 g szárított áfonya
180 g mogyoróvaj
30 g szezámmag

készítmény

Tegye a rizskalácsokat egy nagy fagyasztótáskába, zárja le, és finoman morzsolja össze a rizspogácsákat sodrófával vagy valami hasonlóval.

Vágja az áfonyát apró darabokra, majd keverje össze egy tálban a rizsgofri morzsát, az áfonyadarabokat és a mogyoróvajat.

Nedvesítse meg kissé a kezét, formázza a tésztát körülbelül diós méretű golyókká, forgassa bele a szezámmagba, és étkezés előtt tegye 30 percre hűtőbe.