Eper desszert egy pohárban, ropogós receptekkel a Foodio-tól
Idén nem volt sok eperem. Oké, csak május van. De általában (sajnos) azon emberek közé tartozom, akik áprilisban készleteznek epret. Természetesen én is. De csak egyszer. A nagy epres szünet még mindig vár rám. Ezen a hétvégén eperfesztivált ünnepelek a lányaimmal. Mindenki hoz valamit. Luisa epres joghurtos sütemény. Marie eper torta tejföllel. És van egy pohárban ez az epres desszert. Ropogóssal. Nagyon fontos. A ropogásnak nem szabad hiányoznia. Majdnem egy kicsit jobb, mint az eper és a kvark.
Rétegenként, a (eper) desszert boldogsághoz
Miért nem sütök semmit? Hol vagyok a klikk sütőkirálynője? Nincs idő. És ez az epres desszert éppen nekem volt megfelelő. Anya tavaly varázsolta elő - gyorsan és a maradékból. Valószínűleg vásárolni kell majd. A hűtőm nincs annyira feltöltve, mint az anyámé. De nem kell sok az új kedvenc desszertedhez. Eper - természetesen. Ezután egy kevés porcukor, vanília, kvark, tejszínhab, fehér csokoládé és zab keksz.
Zabpogácsa vagy dupla csokoládé chips?
Kezdjük a túrókrémmel. A tejszínt felverjük. Porcukorral és vaníliás péppel keverjük a kvarkba. Itt választhatja a gazdagabb változatot 20% zsírtartalom közül. Megcsinálom a kvarkos rakottat is. Csak még krémesebb az íze. És mindenképpen ragadjon meg egy (igazi) vanília hüvelyt. Felezd és kapard ki a gödröt. Sokkal jobban ízlik. Hidd el nekem. Az eperpüré gyorsan elkészül. Tisztítsa meg az epret, és kevés porcukorral finomra pürésítse. A csokoládé még mindig hiányzik. Feliratkoztam fehér csokoládé úgy döntött. A mama étcsokoládét használt a receptjéhez. De amikor vásárolni megyek ... És akkor természetesen a ropogás. Szeretem ezeket a kiadós sütiket, amelyeket a sajttortámhoz is használok. Természetesen bármilyen sütit elvihet. Elég jól el tudom képzelni a dupla csokis sütit is. Vagy akár kávekeksz. Tehát, ha igazán belegondolok, akkor még nagyon jól el tudom képzelni mindkettőt. Nos, van még néhány napom. És talán csak két eperdesszertet szolgálok fel kettős élességgel. Garantáltan kétszer olyan finom íze.
Az epres desszert receptje egy pohárban
Hogyan kell csinálni:
Tisztítsa meg az epret, és harmadát finomítsa meg 1 evőkanál porcukorral. Vágjuk a maradék epret falatnyi darabokra. A vanília hüvelyét felezzük hosszában, és kaparja ki a pépet. Aprítsd fel a csokoládét. Tegye a zabkekszet fagyasztózsákba, és sodorja össze egy sodrófa segítségével.
A tejszínt a többi porcukorral és a vaníliás péppel keményre verjük. Keverjük simára a kvarkot, és hajtsuk bele a krémet. Rétegezzük felváltva a zabkekszet, az epres darabokat és a kvarkkrémet 4 kis desszertes pohárba. Befejezzük eperpürével, és megszórjuk fehércsokoládéval.