Eperleves, mentatejhab (115KCALpersonne) MADAME PATRICIA MORARD
- 1 kiló érett eper
- egy citromlevet
- 60–80 g cukor
- 200 g félzsíros cukrozatlan sűrített tej /
- néhány levél apróra vágott friss menta vagy bazsalikom
- 1 teáskanál vaníliapor
Öntsük a sűrített tejet egy tálba, és legalább 30 percig tartsuk hűtőszekrényben.
Mossa meg és hámozza le az epret. Préselje ki a citromlevet.
Keverje össze az epret a citromlével és 2 evőkanál cukorral .