Erdei recept Galette csirkével és gombával

Kategória> Forró étel

erdei

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

Gomba elkészítése
Hámozza meg a gombákat, vágja csíkokra. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, hogy izzadjon a gomba. Só és bors ízlés szerint. Ezután adjuk hozzá a megmosott és apróra vágott petrezselymet. Keverjünk össze mindent a béchamel szószban.

Vágja a csirkemellet elég vékony csíkokra. A tapadásmentes serpenyőben barnítsa meg a darabokat egy teáskanál olajjal. Ne hagyja őket túl sokáig, hogy ne száradjon ki a hús. Tegye a csirkecarabokat a béchamel szószba.

Palacsinta készítése

Egy tapadásmentes serpenyőben tegye a galettát 2-3 percig barnára, majd tegye a tetejére: a béchamel szószt csirkével és gombával, valamint a reszelt Gruyere-t. Hajtsa be a torta sarkát.

Bemutatás