Eredeti Ipanema Cocktail alkoholmentes élvezet Kocht nagymama
Az Ipanema egy alkoholmentes caipirinha, amely ízét és frissességét tekintve semmivel sem marad el az eredetitől. Ez egy úgynevezett mocktail, amely minden partira, vagy főleg nyáron, minden alkalomra megfelel. Valójában mindig ihat az Ipanema koktélt.
Virgin Caipirinha vagy Caipi Ginger néven is ismert, amellyel bármelyik jó bárban könnyen megrendelhető. Mint minden Virgin koktél, ez sem tartalmaz alkoholt. Otthon is könnyen összekeverhető a koktél receptünkkel.
Kinek szól az Ipanema koktél?
Mivel alkoholmentes, gyakorlatilag mindenki élvezheti. Gyerekek, terhes nők vagy járművezetők is habozás nélkül hozzáférhetnek hozzá. Aki gondtalan élvezetre vágyik, feltétlenül próbálja ki a receptet.
Érdekes tény: Az Ipanema koktélt egy Rio de Janeiro körzetről nevezték el. Ez emlékeztet az eredeti rummal készített caipirinha, Brazília eredetére.
Milyen összetevőket tartalmaz az Ipanema?
A fő összetevők általában a gyömbéres sör és a passiógyümölcslé. A lime és a nádcukor együttesen ez adja a nyári caipirinha jellegzetes friss ízét. Kipróbálhatja a következő alternatívákat, ha egyik összetevő sem tetszik:
- Ki az Nem szereti a gyömbéres sört, szintén csak passiógyümölcs-levet használhat.
- Körül A passiógyümölcslé pótlására, vehet egy-egy csipetnyi citromlevet és narancslét. Ez a változat kevésbé gyümölcsös, de nagyon közel áll az eredetihez a Cachaca Rum mellett.
- Használhat passiógyümölcs-levet is friss passiógyümölcs elvenni. Ehhez nyomja be a fél gyümölcsöt a koktélpohárba, mielőtt a többit hozzáadná. A gyümölcs magja és a nádcukor további ropogást ad az ivás során.
- Az egzotikum kedvéért hozzáadhat egy extrát Darab gyömbér adjuk hozzá és fontuk össze a lime-okkal együtt. Alternatív megoldásként gyömbérszirup is lehetséges.
A gyömbéres sör nélküli szűz caipirinha szikrázó alternatívái:
- limonádé
- Gyógynövényes limonádé
Melyik nádcukor a legjobb?
A barna nádcukor az eredeti cukor, amely durva szemcséjű, és alapkivitelben használatos az ilyen típusú koktéloknál. Ennek oka egyrészt az, hogy a cukornád, amelyből készült, elterjedt a caipirinha származási országában, Brazíliában.
Ezenkívül a nádcukor nem oldódik fel olyan könnyen a folyadékban, mint a szokásos fehér cukor. Bizonyos ropogást kölcsönöz az italoknak.
Információ: Gyakran a barna nádcukrot egyenlő a barna cukorral. Ez a kettő azonban alapvetően különböző dolog.
- barna cukor normális fehér cukor a cukorrépából, amelyet éppen nem színeztek el. A benne lévő melasz barna színt és karamellaszerű ízt kölcsönöz neki.
- Nádcukor cukornádból nyerik és más kémiai összetételű.
Honnan szerezzek zúzott jeget?
Vagy vásárolhat zúzott fagylaltot a fagyasztó pultnál a szupermarketben, vagy elkészítheti otthon. Használhat jégdarálót, vagy kézzel elkészítheti a zúzott jeget.
Ehhez jégkockákat vesz, konyhai törülközővel beburkolja és ezt rögzített asztalra teszi. Most kalapáccsal vagy más kemény tárggyal verte a jégkockákat a törülközőbe. Most összezúzta a jeget!
A tökéletes dekoráció
Az Ipanema koktélok igazi figyelemfelkeltők. A frissen kevert koktél vizuális növelésének legjobb módja a mészszeletek, a friss passiógyümölcs-felek vagy a mentalevél. A fenntartható üvegszalmák extra wow-tényezőt nyújtanak.
A kalóriaegyensúly
Általában az Ipanema nem olyan kalóriatartalmú, mint más koktélok a jégből származó víz magas aránya miatt. Ennek ellenére a nádcukor és a gyümölcslevek meglehetősen magas arányú szénhidrátot tartalmaznak. Minél kevesebb nádcukrot ad hozzá, annál alacsonyabb a kalóriatartalma.
Használhat cukor nélküli gyömbéres sört vagy más cukormentes limonádét is. Ha maga készíti el a gyömbéresét, akkor pontosan tudja, mi van benne.
Ipanema koktél alkohollal
Mivel az Ipanema koktél egyszerűen a híres Caipirinha alkoholmentes változata (amely rengeteg alkoholt tartalmaz), egyszerűen követheti az eredeti receptet, kihagyhatja a passiógyümölcslevet és hozzáadhat Cachaca cukornádsnapot.
Alkalmas-e az Ipanema koktél száraz alkoholistáknak?
Igen. Míg a gyömbéres sör korábban kis mennyiségű alkoholt tartalmazott, a mai gyömbéres sör alkoholmentes a gyártó részéről. Az Ipanema koktél egy csodálatos alkoholmentes ital, amely gondtalan estét biztosít.