Eredeti nyers étel nyers kesudiót eszik
Az eredeti táplálék az embereké volt a tűz, a főzés, a mezőgazdaság és a tenyésztés feltalálása előtt (ezért nem tartalmaz gabonaféléket, tejtermékeket, főtt termékeket stb.). A különféle étrendeket az eredeti étrend inspirálta: ősdiéta, hipotoxikus étrend, paleolit étrend .
2010. február 20., szombat
enni nyersen: kesudió

A kesudió egzotikus dió.
Úgy forgalmazzák őket, mint a mogyorót: grillezett és sózott aperitifként.
Még a biokereskedelemben is főzik a kesudiót. Tehát kerülje el, ha nyersen szeretne enni !
Meglepődtem, amikor Srí Lankán voltam (egyetlen tapasztalatom jelenleg egy trópusi országban), amikor megállapítottam, hogy a "nyers" kifejezés alatt eladott kesudiót, ami "nyers", nem hitték el.