Erjesztett zabkása - Les Idées Claire

Ahhh a zabkása, ez az egyik kedvenc reggelim! Akár melegen és megnyugtatóan fogyasztják télen, akár hidegen és nyáron frissen, mindig értékelik! Mindenesetre imádom! Itt kínálok egy erjesztett változatot! És igen, még a zabkása is elérhető fermentált változatban, ami emészthetőbbé teszi.!

Marie Claire

Milyen előnyei vannak az erjesztésnek? Az erjesztett ételek vitaminokban gazdagok, javítják az emésztést, egyensúlyba hozzák a bélflórát és elősegítik a tápanyagok felszívódását. Röviden, megvan mindenük! Számos receptem van az erjesztésből a blogon: házi joghurtok, kovászos kenyér, laktózzal erjesztett zöldségek, retek savanyúságok stb.