Ern; Élelmiszer trend nyers étel Minden nyers, de egészséges is
A nyers étel trend nemcsak a fogyásban segít.
A nyers étel jelenleg ismét mindenki ajkán van. Nyilvánvaló, hogy a zöldségek, gyümölcsök és diófélék a kiegyensúlyozott étrend részét képezik. Problémássá válik azonban, ha csak nyers zöldséget fogyaszt. Itt megtudhatja, miért.
Június 21-én ünnepelte a világ a nyers étel napját. A nyers étel jelenleg visszatért a divatba, és segíthet a felesleges kilók leadásában és a test megtisztításában belülről. De mitől olyan nyers zöldségek? Mire kell figyelni a nyers étel táplálkozásában, és milyen előnyei vannak a trendnek? A válaszok itt vannak.
Nyers étel világnapja: Melyek a nyers étel trend előnyei?
A nyers étel többnyire nem melegített gyümölcsökből és zöldségekből áll. Ez megőrzi a főzés során elveszett vitaminok, ásványi anyagok, rostok és növényi anyagok magas szintjét. Fontos, egészséget elősegítő antioxidánsok kerülnek a szervezetbe. Serkentik az anyagcserét, aktiválják az immunrendszert.
A lúgos ételek egyensúlyba hozzák a sav-bázis egyensúlyt, és megvédik a testet a túlsavasodástól. A rost stimulálja az emésztőrendszert, üríti a testet, és kielégítő hatással is rendelkezik. Ez méregteleníti a testet, és csökken a testzsír százalék.
Ne csak nyers zöldséget fogyasszon
A nyers étel-étrend arról szól, hogy több ételt fogyasztanak természetes állapotukban, miközben kerülik a több feldolgozott és kényelmi ételt. Ez energiát biztosít, gátolja a szervezet gyulladását, javítja a máj működését és biztosítja az átlátszó arcszínt. A trend csak akkor mutatja teljes hatását, ha több hétig használják, a szakértők körülbelül két-három hétig javasolják. De a cél az étrend egyes részeinek utólagos megtartása is.
Fontos, hogy a test fokozatosan megszokja az új étrendet. A radikális változás étvágyhoz és emésztési problémákhoz vezet. Ezenkívül nem csak nyers zöldségeket szabad enni, hanem nagy mennyiségeket kell beépíteni a kiegyensúlyozott étrendbe, és továbbra is a főtt ételekre kell hagyatkozni. Fontos a nyers ételek alapos rágása is. Ez elősegíti az emésztést, és a szervezet gyorsabban felszívja a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
Vigyázat: Ne fogyassza ezeket a termékeket nyersen
Nem mindenféle gyümölcs és zöldség fogyasztható nyersen. A hüvelyeseket, például babot, borsót, szójababot, csicseriborsót és lencsét csak légszárított állapotban szabad fogyasztani. Nyersen tartalmaznak természetes méreganyagokat, és intoleranciához vagy mérgezéshez vezethetnek az embereknél. Nyers állapotban összecsomósíthatják a vérsejteket, főzve az összes mérgező lektin megsemmisül. Az elkészítetlen burgonyát is nehéz megemészteni.
Különösen ügyelni kell a nyers húsra. A szalmonella mellett itt fennáll annak a veszélye, hogy más kórokozókkal szennyeződik. A szakértők ezért nem javasolják a nyers állati termékek fogyasztását.
A nyers étel gázokat okoz?
Az étrend megváltoztatása felfúvódáshoz vezethet, de a nyers zöldségek általában nem a kiváltó okok. A panaszok a bélbaktériumok új összetételének köszönhetők. Amint a test megszokta az új étrendet, nincs gázképződés. Ha azonban az ilyen tünetek gyümölcsevés után jelentkeznek, az intolerancia lehet az oka. Ilyen esetben forduljon orvoshoz.
Diéta és reggeli
Próbáltál már túrós lenmagolajat? A lenolaj egészséges zsírsavakban gazdag, az alacsony zsírtartalmú kvark pedig sok fehérjét tartalmaz - tökéletes tápláló és egészséges étrendhez!
Különösen idegesítő, ha sokáig ragaszkodik a diétához, de nem akarja leadni a kilókat. Megmondjuk, miért lehet ez.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendről és a diétákról többet tudhat meg témájainkon.