Erős italok, keverd össze magad!
Az energiaitalok és gélek piaca óriási - szinte minden ízléshez akad valami. Ha azonban egyedi megoldást szeretne kipróbálni, van egy olcsó alternatíva: keverje össze saját maga!
Az energiaitalok és gélek piaca óriási - szinte minden ízléshez akad valami. Ha azonban egyéni megoldást szeretne kipróbálni, van egy olcsó alternatíva: keverje össze maga!
Két dolog különösen fontos a sikeres verseny teljesítéséhez: a megfelelő edzés és a megfelelő táplálkozás. Kolbásztekercs, sütemény és sajtszendvics ritkán található meg a nagy maratonok vendéglátóipari asztalain. Ma a szervezők bárokat, géleket és porított italokat kínálnak, amelyekkel a sofőrök elláthatják magukat. Különösen a gélek és a magas szénhidráttartalmú italok helyesen helyezkedtek el versenytáplálékként. Könnyű adagolni és fogyasztani, és általában mindenki jól tolerálja őket.
Fotógaléria: Erős italok, keverd össze magad!
A kísérletezni szerető sportolók saját energiaitalukat is keverhetik. A sportitalok fő alkotóeleme a maltodextrin, egy ízléstelen, többláncú cukrokból készült por (lásd alább a fitneszlexikont), amely minden gyógyszertárban kapható. A többláncú cukortípusok, az úgynevezett poliszacharidok lassan és hosszú távon szolgáltatják az energiát - éppúgy, mint az állóképességű sportolóknak szüksége van. Mivel a belek az összes szénhidrátot csak monoszacharidként szívják fel a vérbe. A poliszacharidokat először monoszacharidokra kell bontani, így a vérbe történő felszívódásuk lassabb. A rendeltetéstől függően bizonyos mennyiségű port összekeverünk vízzel. Az izzadás során elvesztett sók pótlásához bizonyos mennyiségű nátriumot is hozzá kell adni az italhoz. Rövid idejű, intenzív terhelésekhez (de nem muszáj) egy kis cukrot adni egy extra rúgáshoz - legfeljebb öt gramm/liter. Az íze igény szerint változtatható italszirup, gyümölcs tea vagy gyümölcslé hozzáadásával.
A különféle ízek mellett mi az előnye a házi keveréknek? A következő terheléshez és az időjárási viszonyokhoz igazíthatja, ezért nagyon rugalmas. Hidegben koncentráltabb maltodextrint vesz be - a testnek több üzemanyagra van szüksége, mert melegen kell tartania. Ha nagyon meleg van, az adag csökkenthető, mert a szervezetnek több vízre van szüksége, mint szénhidrátra. Rövid ideig tartó magas terhelés esetén több maltodextrin kerül hozzáadásra, mint nyugodt edzés esetén. Mivel azonban az összetevők mindig ugyanazok, a szervezet megbízhatóan elviseli a keveréket. Ezenkívül a saját keveréke olcsóbb, mint a kereskedelemben kapható porított italok - egy liter körülbelül 50 centbe kerül.
Azonban a saját maga elvégzése bizonyos erőfeszítést jelent. A port gondosan meg kell mérni, csakúgy, mint a nátriumot. És: a barkácsolók önellátók. A versenyen valójában csak a magával hozott italokra kell korlátozódnia (természetesen a frissítő állomásokon mindig tiszta vizet vihet). Ha zselét is eszel, fennáll annak a veszélye, hogy a szervezet nem tolerálja ezt a kombinációt. A négy óránál tovább tartó versenysorozatban a legjobb, ha egy olyan műanyag palackba rakott koncentrátumot keverünk össze a zsebében - 20 g/50 ml koncentrációban fél liter koncentrátum elegendő körülbelül négy liter használatra kész keverékhez. Tehát megtöltheti a kerékpáros palackokat az ellátási állomásokon friss vízzel, és hozzáadhatja saját koncentrátumát.
Ha a maltodextrin mennyisége pontosan megfelel az energiaigénynek a versenyen, akkor elméletileg csak a saját készítésű kevert itallal lehet "etetni". Ez nagy előny, mivel a gyomornak kevesebbet kell dolgoznia a szénhidrátok lebontása érdekében. Néhány sportolónak azonban szüksége van rá
szilárd ételeket fogyasztani. Ön nem érzi jóllakását önmagában az ital miatt, pedig valóban elegendő kalóriát fogyasztott. Akkor a gélek és a rudak jobban megfelelnek a vendéglátásnak. A saját keverék érdekes alternatíva azok számára, akik szeretnek kísérletezni. Ha az erőfeszítés túl nagy az Ön számára, és ha támaszkodni akar a szervezők ajánlatára egy maratonra, akkor is jól lesz ellátva gélekkel és.
A megfelelő adag a kész keverékhez
A terhelés típusán kívül (edzés: kb. 40 gramm/liter; három órás verseny:
55 gramm/liter - körülbelül 20 fokos külső hőmérsékleten) a hőmérséklet még fontosabb kritérium az adagolásnál: minél melegebb, annál alacsonyabb a maltodextrin tartalom.
Rövid versenyek esetén egy kis cukor a keverékben nem fog ártani - maximum
5 gramm/liter. Minden érték olyan irányérték, amelyet egyenként kell koordinálni.
SZÜKSÉGED VAN:
• maltodextrin (a gyógyszertárban kapható, például a Lamperts-től, 2,5 kg 24,44 euróért)