Erősítsd az immunitást! Táplálkozási szakértőink közreműködése
A testünk csodálatra méltó. Naponta harcol a különféle betegségeket okozó mikroorganizmusok ellen, és biztosítja a stabil egészséget.
Hogyan segíthetünk testünknek ebben a harcban? Ma erről Tomas és Martin táplálkozási szakemberekkel beszélgettünk.
Jelenleg olyan időszakban vagyunk, amikor az egészségre koncentrálunk.
Mindannyian tudjuk, hogy az immunrendszer létfontosságú szerepet játszik az egészség megőrzésében.
Milyen tényezők befolyásolják az immunrendszert?
Tomas: Az immunrendszer képes megvédeni testünket a "behatolóktól", például vírusoktól és baktériumoktól. Amikor a közvetlen környezetünkben fordulnak elő,
immunitásunk védekezési reakciót indít ezek ellen az idegen elemek ellen. Az immunrendszert negatívan befolyásoló kedvezőtlen tényezők közé tartozik a stressz, a fáradtság, a szennyezett környezet és a gyógyszeres gyengeség.
Ezek a hatások születésünktől fogva hatással vannak ránk, és immunrendszerünk csökkenéséhez vezethetnek.
Ezért nem szabad bagatellizálni őket és könnyedén venni őket. A megelőzés részeként tanácsos elegendő időt szánni magára a szellemi és a fizikai tevékenységre
Pihenési terv, amely a mai világban, tele hektikus stresszel és a gazdasági maximalizálás gondolataival, sajnos gyakran háttérbe szorul. A "csodaszerek" terjesztése,
amelyek állítólag kompenzálják ennek az életmódnak az immunológiai károsodását, ezért virágzik.
Milyen szerepet játszik a diéta az immunrendszer kiépítésében? ?
Martin: A diéta kritikus fontosságú az immunitás kialakulása szempontjából, mivel befolyásolja a bélflóránkat, amely kritikus fontosságú az ember általános ellenállása szempontjából a különböző fertőzésekkel szemben.
Tomas: Az immunrendszer megfelelő működéséhez a testnek magas színvonalú táplálékra van szüksége (ideális esetben egész évben),
amelyet sok vitaminnal, ásványi anyaggal és rosttal kell egyensúlyba hozni.
Milyen ételeket érdemes különösen fogyasztania, hogy egészséges maradjon?
Martin: Először is kiegyensúlyozott étrendre van szükséged. Általában nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk, mert nélkülözhetetlen vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel, antioxidánsokkal és rostokkal látják el bennünket.
Végül, de nem utolsósorban célszerű aktívan sportolni és csökkenteni a stresszt.
Tomas: Az étrendünknek sok zöldséget és szezonális gyümölcsöt kell tartalmaznia. Számunkra Németországban ezek az alma, a sárgarépa, az aszalt gyümölcsök, "a kert kínálata", valamint a répa, savanyú káposzta, zeller, petrezselyem stb. .
Például egy levest készíthetünk gyökérzöldségekből.
Mely ételeket érdemes kerülni?
Martin: Javasoljuk, hogy kerülje az úgynevezett "egészségtelen" zsírok túlzott fogyasztását, különösen a feldolgozott élelmiszerekben,
amelyek meghaladhatják az ismert káros zsírokat. Ide tartoznak a hidrogénezett zsírok, öntetek, desszertek, péksütemények stb. A lehető legnagyobb mértékben korlátoznia kell a húskészítmények, kolbászok és egyszerű cukrok fogyasztását is.
Ajánljon bizonyos gyógynövényeket vagy kiegészítőket?
Martin: Az immunitás fokozása érdekében sok különböző növény, gomba és étrend-kiegészítő található a piacon, amelyek segítenek az immunitás növelésében. A legismertebbek a különféle vitamin-kiegészítők, az echinacea, a béta-glükán (laskagomba), a homoktövis, a kolosztrum, a reishi gomba, a koreai ginzeng és mások.
Tomas: Az immunitás védelmére alkalmas készítmények a C, D, A, B6, B12 vitaminok és a folsav, amelyek segítenek a szervezet immunitásának erősítésében. Fontos ásványi anyagok a réz, a szelén, a cink és a vas. Nem is beszélve a gomba, élesztő, árpa vagy zab béta-glükánjairól. Megfelelő étrend-kiegészítők közé tartoznak az echinacea vagy a lactobacillusok is. Hangsúlyozni kell, hogy ezek az anyagok a kiváló minőségű, összetett étrend részét képezik.
Amit meg kell említeni a befejezéskor. Csak egy egészségünk van és érdemes vigyázni rá. A diéta ideje alatt javasoljuk, hogy a lehető legtöbb zöldséget és gombát vegyék be az étrendbe, és ha lehetséges, támogassák ezt étrend-kiegészítőkkel.
Ne feledje, hogy az Ön rendelkezésére állunk, ha bármilyen kérdése van az étrenddel kapcsolatban. A következő héten egészségünk erősítésére szeretnénk fordítani magunkat. Ezért minden nap bemutatunk egy receptet, amely erősíti immunrendszerét.