És itt van a Prix du Goût - Ville de Paris hat nyertese
Perséphone pékség: organikus kenyér természetes kovásszal
L'Instant Cacao: babtól bárig
La fromagerie des 5: sajt és megosztás
Ribél Aurélie, pék: kenyér és kötelék
24 éves kereskedelmi és marketing tapasztalat után Aurélie Ribay a kézműves pék szakmában végzett képzéssel kezdte a szakmai átképzés kalandját. Párizsi, mivel mindig és nagyon kötődik városához, úgy dönt, hogy a 10. kerületben nyitja meg pékségét. Aurélie tele van motivációval és szenvedéllyel, ami lehetővé teszi számára, hogy önállóan biztosítsa vállalkozásának napi irányítását. Mit szeret? Dolgozzon és szublimálja a gondosan kiválasztott alapanyagokat, ossza meg és beszélje meg ügyfeleivel. Minden nap örömmel tölti el, hogy csapatával gyönyörű és jó, 100% -ban házi termékeket kínál. Mit talál Aurélie Ribay péknél? Ízletes kakaós kenyér cukor vagy zsír nélkül, emészthetőbb szénből vagy akár finom péksüteményekből álló hagyomány.
Ugyanis az Aurélie Ribaynél minden kenyér darabonként kapható, és akár egyetlen szelet is megvásárolható !
Aurélie Ribay, Boulangère - 36 bis, rue de Dunkerque - 75010 Párizs
Párizsi homár: igazi környéki halárus
Ez a halárus nem új keletű, a kerület lakói nagyon ragaszkodnak hozzá, és Mohamed Jihad Karaouia jóvoltából a történet folytatódik! Mohamed Jihad kipróbálta a kezét a süteménykészítésben, mielőtt átirányította volna magát a halárus szakmába. Ez a fiatal vállalkozó jól ismeri ezt a halárust, mert több mint hét évig dolgozott ott gyermekkori barátja és volt menedzsere mellett. Ez utóbbi ezért nem habozott, amikor barátja felajánlotta, hogy átveszi az üzletet 2017 szeptemberében. Mohamed Jihad nagyon befektetett a szomszédságba, amikor csak lehetőség nyílik a helyi eseményekre. És hogy a vevői elvárásoknak legjobban megfeleljen, a párizsi homár bemutatója nagylelkűen fenntartható és francia halászatból származó halak és kagylók.