Esés 6 könnyű desszertünkért Femme Actuelle Le MAG
Kényeztesse magát anélkül, hogy bűnösnek érezné magát 6, a Canderellel készített könnyű desszert receptjével. Az édességek közül a leghíresebb lehetővé teszi, hogy ínyenc recepteket készítsen ízlelőbimbóinak és fényt adjon az alakjának. A tökéletes egyezés. Málna tiramisu, madeleines vagy szezámmag tészta, esik a 6 könnyű desszertünkre.
Rózsaszín tiramisu málna és görög joghurttal
Felkészülési idő: 35 perc
Főzési idő: 15 perc
Szünet: 1h
Személyenként: 286 kcal; 20 g szénhidrát; kalóriacsökkentés: 31%
Hozzávalók 6 fő számára
Piskóta: - 4 tojás
- 5 evőkanál Canderel
- 80 g liszt
- 90 g alacsony zsírtartalmú vaj
Görög joghurtkrém: - 3 görög joghurt
- 2 zselatinlap
- 5 cl könnyű folyékony krém
- 200 g málna
- 1 evőkanál Canderel
- 125 g málna köretnek
Szirup: - 15 cl víz
- 3 bot Canderel Vanilla
Termelés: 1. A szirup: forraljuk fel a vizet és a vaníliát, majd tegyük félre.
2. A piskóta: Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Egy tálban habosra verjük a 4 tojásfehérjét. Egy másik tálban elektromos habverővel felverjük a 4 tojássárgáját a Canderellel, hogy habos állagot kapjunk. Hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat, majd óvatosan belehajtjuk a tojásfehérjét.
Kenje ki a sütit egy sütőpapírlapon, és süsse 15 percig. Közvetlenül a sütőből vágja ki a verrin méretű piskótaköröket.
3. A krém: Tegye a zselatinlapokat megpuhulni egy tál hideg vízbe. Egy másik tálban keverje össze a görög joghurtokat a málnával és a Canderellel. Forraljuk fel a tejszínt, és adjuk hozzá a lecsepegtetett zselatinleveleket. Öntsük a keveréket a rózsaszín krémbe.
4. Az összeszereléshez áztassa a piskótát a Vanília sziruppal. Alternatív réteg piskóta, rózsaszín krém verrine-ben, hogy friss málnával fejezzük be. Tálalás előtt legalább 1 órával hűtőszekrényben tároljuk.
A séf bónusa:
Készítheti ezt a desszertet más vörös gyümölcsökkel (eper, fekete ribizli, ribizli).
Táplálkozási tanácsok:
Használja ki a nyarat és élvezze a málnát! Mindkettő gazdag C-vitaminban, amely stimulálja az immunrendszert, és a rostok, hogy elősegítse a béltranszportot, csak jót tehetnek. Mivel kevés az energiájuk, nincs okod megfosztani őket tőlük. Ha egész évben rendelkezésükre állnak, ne habozzon lefagyasztani őket, nagyon jól támogatják.
Madeleines matcha teával, citrom verbena teával
Felkészülési idő: 20 perc
Szünet: 1 óra
Főzési idő: 10 perc
Per madeleine: 61 kcal; 5 g szénhidrát; kalóriacsökkentés: 35%
Teához: kalóriacsökkentés: 88%
Hozzávalók 15 mini madeleine-hez
- 75 g alacsony zsírtartalmú vaj
- 3 tojás
- 100g liszt
- ¼ csomag sütőpor
- 4 evőkanál Canderel
- 1 evőkanál matcha teát
Hozzávalók egy teához
- 15 cl vizet
- 1 zacskó zöld tea
- ¼ citrom
- 3 verbena levél
- 2 evőkanál Canderel
- Canderel a tea édesítéséhez: ízlés szerint
Termelés:
A madeleines számára: egy tálban keverje össze a tojásokat, a sütőport, a lisztet, a Canderelt és a teát. A vajat megolvasztjuk, majd beleöntjük a tésztába. Tartsa hűtőszekrényben 1 órán át. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Helyezze a tésztát tapadásmentes mini-madeleine formákba, és süsse 10 percig. Vágja le a héját a citromról, és távolítsa el a fehér részt. Vágja a kérget botokká. Egy tálban mikrohullámú sütőben hámozzunk meg 2 teáskanál Canderelt és 5 cl vizet, maximális teljesítmény mellett 5 percig. Adja be a citromhéjat és a verbena leveleket a csészébe. Édesítse meg zöld teáját ízlés szerint, és élvezze néhány madeleine-nel.