ESP Callowfit 0% szószok a nagy íz tesztben
Ki nem ismeri? A közelmúltban az egyik legnépszerűbb nulla szénhidráttartalmú szósz a színen! Mindenki számára, aki még nem ismeri őket (vagy nem ismeri mindet), végigjárjuk az Ön számára az ESP Callowfit mártásait!
tervezés
Egyszerű műanyag cső összenyomható. Kevésbé előkelőnek tűnik, de praktikus és könnyebben üríthető, ha a szósz fogyóban van. Ezenkívül a címke köré fogyasztási ajánlásokat nyomtatnak a szószhoz illő vicces ételképek formájában.
ár
Kb. 3,50 euróért valójában meglehetősen olcsó. Sajnos a nulla szénhidrát szósz mindig sokba kerül, és nem hasonlítható össze a szupermarket név nélküli ketchupjával. De gyakran csak zsírmentes étrendbe kell fektetnie, és 3,50 euróval 300 ml ízigényes mártásért, amelyből általában nem kell sok, meglehetősen olcsón megúszhatja.
A hozzávalók
Itt válik érdekessé, mert az első kérdés, amelyet óhatatlanul feltesz magának 0g zsír tápértékkel: hogy lehet még ízű zsír és cukor nélkül?
A szószok zsír-, glutén- és laktózmentesek. Ami marad? Az összetevők listájából kiderül, hol lehet a titok. De mivel minden szósz különbözik, és a típusok összetételükben, fűtőértékükben is különböznek egymástól, típusonként áttekintjük a legfontosabb pontokat, és egyszerre próbáljuk ki a szószokat.
1000 Izland
Könnyű, remoulade-szerű szósz halakhoz, zöldségekhez és hasonlókhoz. A titok miatt természetesen nincs pontos fűszerek listája, de tartalmaz mustárt és paradicsompürét, ecetet, gyógynövényeket és tejsavat, valamint különféle savanyító és édesítőszereket. 100 ml ilyen szósz csak 10 kcal, a legmagasabb tápértéket 1,7 g szénhidrát és 2 g só támasztja alá. Nem is lehetne jobb.
Édes chili
100 ml-enként 21 kcal és majdnem 5 g szénhidrát, kissé nehezebb, de mégis hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú. Itt is csak különféle savakat, ecetet, paprikát, chili kivonatot és érdekes módon kukoricalisztet találunk.
Ízletes Toscana
Az összetevők listája nagyon hasonlít az Sweet Chili listájára, és a két piros paradicsomszósz is nagyon hasonlónak tűnik, ezért valószínűleg csak az ízekben és a fűszerekben vannak eltérések, amelyek, mint mondtam, nincsenek meghatározva. Ez 6,5 g szénhidrátot és 2,23 g sót tartalmaz, ami 100 kcal 30 kcal fűtőértékhez vezet.
Mézes-mustáros
Az egyetlen szósz, amely nem nélkülözheti zsír nélkül. Ennek ellenére 0% zsír van a csomagoláson, mert a zsírtartalom kevesebb, mint 0,5 g, és 15 ml-es adagnál (kb. Jó fröccs szósz) annyira elhanyagolható, hogy 0 g-nak adják. A különféle savak és fűszerek, például a természetes mustár mellett töltőanyagokat és színezékeket is találunk itt. Összesen a szósz 14 kcal-t tartalmaz 100 ml-en.
Füstös grill
A legnehezebb ilyen nagyon könnyű szósz. 33Kcal 100 ml-en (még mindig nagyon kevés!) Csaknem 7 g szénhidráttal és 2,31 g sóval. Csak nagyobb arányban észlelünk paradicsompürét és füstaromát a BBQ íze szempontjából.
Sajtos Caesar
Ismét rendkívül könnyű. Ezúttal csak 7 kcal és alig szénhidrát! Itt is valószínűleg elegendő a víz, az ecet, a különféle gyógynövények és aromák!
Ha megnézi ezen szószok konzisztenciáját, észreveszi, hogy nem annyira vékonyak, mint a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú szósz. Mindezek a szószok ugyanis sűrítőszert tartalmaznak xantángumit. Ez biztosítja, hogy a kötőzsír kicserélődjön, és a szósz még sűrű és krémes legyen.
íz
Ízlelőbimbóim szerint a Callowfit szószok a legjobbak a sporttáplálkozási piacon. Meleg és hideg ízük van, és mint mondtam, nem annyira vizesek. 1000 izland volt a leggyengébb szósz számomra, mert nem szeretem a kissé kesernyés mustár ízt, ami kellemesen édes a mézes mustárhoz képest. A kedvenc az édes chili, egyszerűen azért, mert a kissé ázsiai hatású szósz a legváltozatosabb módon használható, majd azonnal a nagyon ízletes Tasty Tuscany következik, amely ideális tészta- vagy húsmártásként, még ha még néhány olasz fűszernövénnyel is megtehette volna tud. A Smoky BBQ szintén remek, és nem utal arra, hogy alacsony szénhidráttartalmú mártásról lenne szó. Csak tudnia kell, hogy ez a barbecue szósz is meglehetősen édes, tehát nem annyira füstös. A nap végén a sajtos Caesar salátához illik öntetként, bár ehhez már megint túl sűrű.
A Planet Muscle újdonsült Nickje, mint szövegíró és szerkesztő, szintén érdekli a sportot, különösen a súlyzós edzéseket. Ezeket a szenvedélyeket ötvözve elsősorban saját fitneszéről és táplálkozásáról akar beszámolni saját tapasztalatai alapján. Mindenekelőtt fontos számára, hogy jó tanácsadó legyen a kezdőknek. Nem mindig puszta tényekről van szó, és egy kis humor a sport világának is jót tesz.