Estére nincs szénhidrát fogyókúra
Tészta, kenyér és rizs: a szénhidrátok energiaellátóként napközben lendületbe hozzák testünket. Ha azonban ez estére csökken, akkor a kalóriák nagyon megütik a csípőjét. Tehát minden attól függ, hogy mikor eszi meg őket.
Az esti szénhidrátok meghízhatnak. Ha elhagyja őket, akkor gyorsabban fogyhat. Kép: iStockphoto
A news.de szerkesztője, Fabienne Rzitki
A szénhidrátok már régóta híresek abban, hogy meghíznak - legalábbis mióta a vitatott [tt = a szénhidrátok száma drasztikusan csökken] Atkins-diéta óta. De az energiaszolgáltatók teljes démonizálása túl egyszerű. Mert: attól, hogy a szénhidrátok valóban meghíznak-e vagy sem, az a [tt = a kalóriabevitel és a kalóriaigény arányától függ. Ha több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit elfogyasztanak, akkor az energiaegyensúly pozitív. Ha viszont kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyit elfogyasztanak, akkor az energiamérleg negatív.] A napi energiaháztartás a fogyasztás közben és utána - és melyiket is. "A fogyáshoz negatív energiamérlegre van szükséged" - magyarázza Michaela Bänsch, táplálkozási szakember, a Német Megelőzési és Egészségügyi Menedzsment Egyetem oktatója. Ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát kell bevenni és többet kell fogyasztani [tt = az egyszerű képlet szerint: az energia bevitele