ÉSZAK-AMERIKAI CSOKOLA PUDDOLVA az egyszerű receptet - KULTÚRAFORRÁS

A csokoládé puding (vagy angolul csokoládépuding) tejszínből, csokoládé chipsből, cukorból, kukoricakeményítőből és vajból készült desszert.

Nagy-Britanniában, Írországban, Ausztráliában és Új-Zélandon a csokoládé pudingot párolják vagy sütik, mint a karácsonyi pudingot, és közel áll a csokoládétortához. Észak-Amerikában, Németországban, Svédországban, Lengyelországban és Délkelet-Ázsiában ez egy desszert, amelyet a csokoládé puding állagára főznek.

Az alábbi recept az észak-amerikai változatra vonatkozik, a csokoládékrém variációjára, a tojás helyett sűrítőanyagként kukoricakeményítőt használnak.

Nehézségi szint: könnyű

Elkészítési idő: 15 perc

Szünet: -

Főzési idő: 35 perc

Teljes idő: 50 perc

Hozzávalók: 4 fő

350 g erős tejszínhab

150 g csokoládé chips

50 g cukor

20 g kukoricakeményítő

2 evőkanál. hogy s. vaj

---