Észak-amerikai indiánok és a bölények
Nem csak táplálékforrás
Az észak-amerikai indián népek számára a bölény nem csupán táplálékforrás volt a korábbi időkben. A legtöbb őslakoshoz hasonlóan az őslakos amerikaiak is teljes mértékben kihasználták a vadászott bölényeket, amelyek életüket adták értük.
Bölény fotó: Jack Dykinga [Public domain], a Wikimedia Commons-on keresztül
A bölény feldolgozása közvetlenül a sikeres vadászat után kezdődött. Az, hogy erre közvetlenül a helyszínen került sor, a mai perspektívából nézve nem csak érthető, tekintve az amerikai bölények méretét és súlyát.
A bivaly nyelvét, a sok belsőséget és a még meleg púpos húst az őslakosok különleges finomságnak tekintették, és általában a helyszínen nyersen osztották el és ették meg.
Míg a bölényre való vadászat határozottan az emberek kezében volt, ez nem így történt az elejtett bölények megdöntésével és aprításával kapcsolatban. A bölényeket a helyszínen szállítható darabokra vágták, és Travoisszal együtt (és a fehérek Európából érkezése után lovakkal is) a táborba vitték. Ott a vadászott állatot végül rögzített szabályok szerint szétosztották az összes lakos között. És bár a vadászok kapták a legnagyobb részt, a terjesztés végén senki sem maradt üres kézzel. Mindenki kapott valamit a tábor embereinek vadászati sikereiből.
A vadászott bölények felhasználása és feldolgozása
Az indiánok sokféle felhasználása
A leszerelt állat megérkezése után a tábor különböző területeken folytatódott. A bivaly egyes részeiből többek között ételeket, ruhákat, ékszereket, szerszámokat és egyéb mindennapi tárgyakat készítettek. A mi szempontunkból az egyik vagy a másik felhasználás vagy az ebből eredő tárgy valószínűleg undorító és elképzelhetetlen ma, de az akkori vadászok és a nagy tipi táborok lakói számára a szokásosnál több volt. A bölények az indiánok mindennapjainak számos elemét és dolgát szolgáltatták, és amennyire csak lehetséges használták. Végül is hasonló volt a bennszülöttekhez és így az emberekhez, ahogyan az indiánok szemlélik, a nagyobb kép része.
Az alábbiakban bemutatjuk a mindennapi élet néhány területét, amelyben az indiánok a bivaly egy vagy több részét használták.
Bivaly hús
A vadászati idényben a bivalyhúst további feldolgozás nélkül „frissen” fogyasztották. A ma szárított húsként ismert Pemmican-t inkább utazási rendelkezéseknek szánták. A bölény szárított húsát télen és a vadászati idényen kívül másképpen használták vendéglátáshoz.
A nők szárított hús készítéséhez nagy csíkokra vágják a bivalyhúst. Fontos volt az is, hogy minden csík mindkét oldalán zsírréteg legyen. A szárított hús valójában egyfajta rántott hús volt. Vágás után a csíkokat nagy fakeretekre feszítették, majd a napon megszárították. Tehát a bivalyhús elméletileg a következő vadászati évadig tartható. Evés előtt azonban a húst megfőzték, és nem ették szárazon, mint ma.
Pemmican
A pemmikán a szárított bölényhús további feldolgozása volt. Por formában, csontvelővel és bogyópürével keverve végül forró zsírt öntöttek rá.
A kapott masszát ezután hagyták lehűlni, és vékony bőrzsákokban pogácsák formájában tárolták.
Buffalo zsír
Az indián vadászok a pemmikán gyártása mellett az állatok zsírját is megtévesztették. A vadászat előtt bölényzsírral dörzsölték magukat. Így elfedték saját szagukat, és az állatok nem érezték őket, amikor rájuk lopakodtak.
Bivaly szőr és szőr
Az indiánok a bölény szőrét és haját különböző formában és sokféle tárgyhoz használták. Ismerünk néhány ilyen felhasználást, mert szó szerint ezzel a tudással nőttünk fel. Mások bizonyosan újdonságok számunkra, vagy általunk más formákkal társultak.
csont
- koponya - A bivaly koponyáját főleg konyhai eszközként használták. Tányérokat, tálakat és tálakat hoztak létre belőle.
A különösen nagy és pompás bölénykoponyákat azonban nem dolgozták tovább. Ezek vallási célokat szolgáltak, és általában a gyógyszeres ember, vagy a törzs ősei és bölcsei használták. - nagy csontok - A nők a nagy csontok csontvelőjével készítették a pemmikánt.
- Csonttöredékek - Különböző kaparóeszközöket használtak a csontvelő gyártása során keletkező csontszilánkok előállításához. Ebből hozták létre azokat a füleket is, amelyeket különösen a bőr perforálásához használtak.
- Borda - A bordákat használták a tomahawk-okhoz. Kis készséggel és jó szemmel létrehozták az ívelt fogantyúkat.
A bölény bordái elengedhetetlenek voltak néhány törzs számára is a kenuk építésénél. "Bordaként" szolgáltak a kenuban. Különösen azok a csomagtartók, amelyeknek a kenu külső héja bőrből készült, a hajózhatósághoz szükséges stabilitást juttatták az építkezésbe. - Lapockák - A bölény vállát prémes kaparóként és spatulaként használták.
- apró csontok - A megmaradt kisebb csontokat finoman feldolgozták és eladták. Fogantyúval összekötve ebből fakadtak az indiánok különféle kései.
A bölény belsőségei és egyéb belső működése
- Máj és agy - A bőr megmunkálásához a bölénymájra és az agyra volt szükség, mivel az indiánok a bőr barnulására használták őket. Az így feldolgozott bőr ekkor rugalmas volt és felhasználható a legkülönfélébb felhasználásokra.
- Inak, idegek és belek - Ezek közül a bivalynak számunkra meglehetősen kellemetlen részei, többek között az indiánok íjhúrjai jelentek meg. De abból hozták létre a varráshoz szükséges szálat is.
- gyomor - A bölény gyomor nélkülözhetetlen volt a víz szállításához, tárolásához és mindenekelőtt a víz melegítéséhez.
A víz melegítéséhez egyszerűen forró köveket helyeztek a gyomorban tárolt vízbe. - hólyag - Alakja miatt a bivalyhólyag nyilvánvaló volt a dolgok szállítása és tárolása szempontjából. Az indiánok megszárították a hólyagot, és a bőrhöz hasonlóan rugalmassá és hajlékossá tették. Most csörgőként, pemmikán vagy más élelmiszerek szállítására vagy dohányzacskóként használható.
Minden más, ami megmaradt a bivalyról
- szarvak - A bivalyszarvakat sokféleképpen használták. Egyrészt a különféle főnökök fejdíszeinek részei voltak. Másrészt a gyógynövények tároló edényeiként használták őket.
Az ügyes indiánok késkilincseket vagy nyílhegyeket készítettek a szarvakból. A kanalak a bölény fejszarvából is készültek.
Az európaiak érkezése és az első puskák alkudozása után a bivalykürtöket úgynevezett porszarvként is használták a fekete por tárolásához és szállításához. - fogak - A bölény különböző fogait főként kaparóként vagy vágókésként használták. Az egyes fogakat azonban gyakran használták és viselték ékszerként.
- Paták - A patákat ragasztóként használták. Mivel azonban a patával nem működött eredeti állapotában, a patákat sokáig főzték a feldolgozás előtt, hogy a ragasztó.
- farok - Főleg az indiánok használták díszként a bivalyfarkat. Egyrészt az "Indiaca" dobójáték - másrészt bizonyos esetekben a saját lovát díszítették vele.
Szükség esetén a bölény farkát szokásos légycsapásként is alkalmazták. - Lapos sütemények - De az "élő" bölény az indiánok számára is nagyon hasznos volt. A napon szárított bölénytortákat nagyon gyakran használták különböző tüzek tüzelőanyagaként, különösen a sztyeppén, amely kevéssé gyúlékony.
Harcolj az indiánnal a bivaly megölésével
A fehérek és a bivaly
Ha megnézi a bölény különféle felhasználási módjait a préri és az alföldi indián törzsek szokásos mindennapi életében, akkor nagyon gyorsan meg tudja érteni, hogy a bivaly eltűnése milyen hatással volt az életükre.
És a bivaly nem csak eltűnt. Sok "fehér" nagyon örült annak, hogy kiűzte az egyes indián törzseket azzal, hogy tömeges vadászat során puskáikkal egyszerűen és értelmetlenül megölte a teljes bivalacsordákat. Rendszerint az elhullott bölényeket egyszerűen a napra és magukra hagyták.
Bővebben a bivaly/bölény témában
A bivalyvadászat
A kisebb állatok vadászatával ellentétben az indiánok csak együtt bivalyra vadásztak. A törzs minden részének és tagjának sajátos és konkrét feladata volt a bölény vadászatakor. - Az egyik megbukott. mind nem sikerült. tovább →