Északi táplálkozási beszélgetés a konzultációs órában - d-folyóirat
Tartozik: «Nemrég olvastam, hogy az embernek most enni kell a„ Nordic ”szót. A skandináv étel különösen egészséges. «A táplálkozási szakember mediterrán étrendet ajánlott nekem a kezdeti edzés során. Mi is igaz most? "
Így nézhet ki a kiegyensúlyozott étrend
- Naponta több adag zöldség, saláta és gyümölcs
- Kevesebb hús, kevesebb kolbász
- Halak rendszeresen
- Több teljes kiőrlésű gabona
- Dió rendszeresen
- Rendszeres tejtermékek
- Több élelmi rost
- Kevesebb édes ital
- Kevesebb só
- Kevés (rendszeres) alkohol
- Kedvező zsírsavösszetételű növényi olajok
A Dániában végzett tanulmány eredményei most - az elmondottak után, természetesen már nem meglepőek - azt mutatják, hogy az északi étrend pozitívan befolyásolja az egészséget. Ennek a tanulmánynak 55 000 résztvevője volt, akiket átlagosan 15 évig követtek. Azok, akik ténylegesen ezt a diétát gyakorolták, szignifikánsan alacsonyabban kockáztatták a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását vagy agyvérzést.
Amint láthatja, kedves asszony D.: Itt teljes körrel járunk, és nincsenek ellentmondások. Nyilvánvaló, hogy nem csak egy egészséges étrend létezik. Fontosnak tűnik, hogy kiegyensúlyozott és gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban legyen. Az, hogy hűvös svédnek vagy melegvérű olasznak érzi-e magát a konyhában, nem annyira fontos az egészség szempontjából.
... és még: a rendszeres testmozgás aranyat ér!