Étel és táplálkozás - mit akarunk enni A tengerparti változás
Az étkezés élvezet, az étel kultúra, létfontosságú és fontos alapja az egészségünknek. A mindig rendelkezésre álló élelmiszerek bőségével azonban az élelmiszerek fontossága és jelentősége drámai módon megváltozott.
Nem ritka, hogy a nagyvállalatok meghatározzák étkezési szokásainkat, és keveset tudunk az ételeink előállításáról, feldolgozásáról és szállításáról.
A fenntartható táplálkozás sok tényezőtől függ, de tudatos vásárlási döntésekkel és az élelmiszerek felelősségteljes felhasználásával elősegíthetjük a jövőbeli kínálat meghatározását.
Organikus - ez logikus!
Természetesebb, egészségesebb és jobb az éghajlat, a talaj, a víz és a biológiai sokféleség szempontjából.
Kérem a tisztességes kereskedelmet!
A méltányos kereskedelem pecsétje azonosítja azokat az élelmiszereket, amelyeket társadalmilag felelős módon termesztenek, dolgoznak fel és forgalmaznak.
Különleges téma: állatkedvezményes áruk
Adventi és karácsonyi idő
Ajándékokból, ékszerekből és ételekből - tippeket adunk a fenntartható ünnepléshez
Kidobható társadalom?
A maradék kreatív felhasználása ahelyett, hogy a kukába dobná őket.
Boldog hús nélkül?!
Az állati termékek magas fogyasztása nem egyeztethető össze a környezet és az éghajlat védelmével.
Az első választás!
Vásárláskor figyeljen az ételek eredetére.
"Fuss" a fazékon!
Ipari ételek helyett térjen vissza az eredetihez és élvezze tudatosan.
Kérem nélkül!
Szinte minden, amit vásárolunk, csomagolva van - sok minden teljesen felesleges.
A szüret boldoggá tesz!
A legjobban akkor ízlik, ha saját maga nőtt fel vagy frissen szedett.
Erről bővebben?
Linkek, könyv- és filmtippek további információkért.
Szolgáltatók és kezdeményezések
Áttekintő térkép
regionális vállalat az élelmiszer- és táplálkozási ágazatban.
Hozzáadott értékkel bíró események
az élelmiszerek és táplálkozás fenntarthatóságának témájában.