Étel melegítése mikrohullámú sütő nélkül Így élvezheti igazán
Frissítve: 20/09/29 - 17:16
A serpenyő és a sütő gyakran jobb alternatíva a mikrohullámú sütővel szemben.
Unod már a felmelegedett ételeket, amelyek szárazak és kedvesek, vagy éppen nem ízlik? Mostantól kezdve csak jól csináld!
Ez nem lehet rakétatudomány, igaz? Nyissa ki a mikrohullámú sütőt, tegye be a lemezeket, csukja be a mikrohullámú sütőt, kapcsolja be, várja meg és kész. Ha profi szeretnél lenni, nedvesítsd meg előtte az ételt néhány fröccsenő vízzel, vagy tegyél rá nedves konyharuhát, hogy ne száradjon ki. De nem minden étel melegíthető fel a mikrohullámú sütőben. Itt megtudhatja, mely ételeket szeretné melegíteni a sütőben, és hogyan működik a legjobban.
Videó: Ez a hat étel nem tartozik a mikrohullámú sütőbe
Bemelegítse az edényt mikrohullámú sütő nélkül
Nedvesítse a Rakott, néhány fröccsenő vízzel. A melegítés során keletkező gőz megakadályozza a rakott szárítását. Ezután jól fedje le az edényt alumíniumfóliával, és melegítse a rakott tálat 160 fokon a sütőben. Ellenőrizze a rakás közepén lévő hőmérsékletet, mert itt marad a leghidegebb a leghosszabb.
A sült csirke megfelelő felmelegítésének módja:
Helyezze a Csirke darabok egy tepsiben és takarja le alufóliával. Bemelegítse őket 190 fokon körülbelül tíz percig, majd távolítsa el az alufóliát. Addig sütjük, amíg a héja ismét ropogós lesz, és a csirke darabjai teljesen át nem melegednek.
A pizza bemelegítése: Így marad ropogós
Ha te melegítsen fel több darab pizzát akarat az sütő a legjobb választás. Csak tegye őket egy tepsibe, és melegítse fel a darabokat 190 fokon, amíg a sajt újra meg nem olvad.
Melegítsen pizzát a serpenyőben
Ha csak te melegítsen fel egy-két pizzaszeletet ezt meg kell tennie a Pán csinálni. Tegye a pizzát olaj nélkül a serpenyőbe, és takarja le az alkatrészeket alufóliával. Most melegítse az egészet közepes lángon, amíg a sajt meg nem olvad.
Melegítsük fel a tésztát
Tészta szósz nélkül csak lehet forrásban lévő vízben felmelegedni. Fajtától függően ez csak 30–45 másodpercet vesz igénybe.
Tészta sajtos vagy tejszínes mártásban nem olyan könnyű felmelegedni, mert a szósz könnyen hasad és az étel zsíros lesz. Tegye a tésztát egy serpenyőbe közepes lángon, és adjon hozzá néhány zsírt, amelyet eredetileg a főzéshez használt, azaz Olaj vagy tejszín. Addig keverjük, amíg az edény forró nem lesz.
Tészta paradicsommártással sokkal könnyebben felmelegedhet. Csak tegye a folyadékot egy fazékba, és melegítse fel közepes lángon. Ha a tészta túlságosan felszívta a mártást, csak adjon hozzá néhány kötés vizet. Lehet, hogy ezután újra ízesítenie kell.
Bemelegítő hasábburgonya: ropogós és ízletes
Csinos Az ilyen maradék krumplit nehéz felmelegíteni, hogy még mindig ropogós vannak és ízlik. A legegyszerűbb módszer erre: tegyen egy kis olajat egybe Pán és addig melegítjük, amíg fel nem buborékol. Öntsük hozzá a krumplit, és pirítsuk meg a darabokat, amíg barnás és ropogós nem lesz. Ezután tegye őket egy konyharuhára, hogy felszívja a felesleges zsírt. Lehet, hogy még egy kis sót kell adnia.
Melegítse fel újra a húst a sütőben és a serpenyőben
Húson gyorsan káros mikroorganizmusok szaporodnak, ezért különösen fontos, hogy jól fűtött legyen. A mikrohullámú sütőben általában csak egyenetlenül melegszik. Tehát jobb, ha ezt választja Sütő vagy serpenyő.
A legjobb, ha a húst vékony szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajjal vagy vízzel közepes lángon megpirítjuk, amíg meg nem pirul és jól meg nem melegszik. A sütőben tepsibe tehetjük és melegítsük 160 fokon. Legalább két percig kell lennie A maghőmérséklet 75 fok hogy sajnálat nélkül élvezhesse.
Vigyázat: Soha ne melegítse ezeket az ételeket
Nincs ideje minden nap frissen főzni? Nemes étel "tegnaptól" az üdvösség. Bemelegítéskor azonban tisztában kell lennie azzal, hogy egyes összetevők kedvezőtlen baktériumokat vagy szalmonellát termelnek. Ezért mindig frissen kell élveznie a következő ételeket:
A mikrohullámú csirkék súlyos szalmonella-mérgezés veszélyét fenyegetik. Ennek oka a hús fehérjeszerkezeteiben rejlik, amelyek melegítéskor megváltoznak. Ezért mindig nagyon meleg és egyenletes hőmérsékletre kell melegítenie a baromfit.
A tojásban a szalmonella-betegség kockázata is fennáll.
Megismételheti a rizst, de ha frissen készül, akkor a lehető leghamarabb a hűtőszekrényben kell lennie. Szobahőmérsékleten spórák és baktériumok képződnek, amelyek emésztőrendszeri problémákat okozhatnak.
Azok, akik szobahőmérsékleten tartják a burgonyát, számíthatnak a kellemetlen gyomorfájásokra. Az ok: egy baktérium, amely extrém melegben is képes túlélni.
A spenót újramelegítése esetén a nitrát mérgező nitritté alakul. Ezért azonnal hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Ugyanez vonatkozik a nitrátban gazdag zöldségekre, mint pl.
A gombák magas víztartalommal és fehérjékkel rendelkeznek, ezért ideális táptalajok a mikroorganizmusok számára. Ezért soha ne tárolja hosszabb ideig szobahőmérsékleten, hogy elkerülje a méreganyagok képződését.