Étel Milyen tanácsok vannak az ételek hűtőszekrényben tartása
Amikor meleg van, ügyeljen arra, hogy jól megválassza ételeit, gyorsan fogyassza el őket, vagy tartsa a hűtő megfelelő emeletén. Kerülni fogja az emésztési problémákat.
A turista pedig nincs fenntartva azoknak, akik messzire mennek: itt is tombolhat a nyár folyamán! Ezért gondoskodni kell az összes szükséges intézkedés megtételéről a higiéniai oldalon.
Éberség első
Nyáron a szokásosnál is nagyobb mértékben elengedhetetlen a tökéletesen egészséges és nagyon friss termékek vásárlása. Egyes ételek, amelyek több romlást okoznak, mint mások, különleges óvintézkedéseket érdemelnek.
- Tengeri kagylók: A csomagoláson kérje meg az egészségesség címkét, és alaposan ellenőrizze azok frissességét.
- Főtt húsok: Csak akkor vásárolja meg őket, ha gondosan hideg állapotban tartják őket (vigyázzon az utcai piacokra!).
- Darált hús: Nagyon törékeny. Ha nem tudja azonnal elfogyasztani a vásárlás után, akkor inkább fagyasztva válassza.
- Étkezési ételek: Győződjön meg arról, hogy a sugarakat kifogástalanul tartják, az edényeket 2 és 4 ° C között (látható hőmérővel) és közvetlen napfénytől távol tartják, és természetesen a "menüt" minden nap megújítják.
- Krémes sütemények: Kerülni kell őket, ha meleg van. A gyümölcsös piték ugyanolyan vonzóak, kevésbé kockázatosak !
- Nyers tej, tejszín, "közvetlen" értékesítésű sajtok: Bizalmatlanság, hacsak nem biztos a tenyésztés és a gyártás műhelyének higiéniai minőségében.
Vásárláskor legyen óvatos és okos! Nyaraláskor nyugodtak és nyugodtak vagyunk: Ez nem akadályozhatja meg abban, hogy szisztematikusan ellenőrizze a termékek lejárati dátumát. Adjon magának elegendő biztonsági időt, különösen a hűtött ételek és a friss sajtok esetében.
Ehelyett vásárolja meg a leginkább romlandó élelmiszereket a piac végén.
És ha nagyon meleg van, ne habozzon, hozzon magával egy szigetelt táskát (vannak olyanok is, amelyeket a vállán hordhat, ami kényelmes, ha a piacot gyalog teszi), egy-két apró hideg kavicsral: a legtörékenyebb vásárlásait ott tárolja, hogy azokat szállítsa.