Étel, mindent megtudhat a vegán szókincsről - Le Parisien

- Vegánul beszélsz? Sokak számára a válasz nemleges. Kevéssé ismert, ennek a diétának megvannak a maga kódjai és szókincse.

Ha ezt az étrendet demokratizálják, a vegánokat gyakran félreértik. Mivel a különböző áramú ételek közül, amelyek átlépik ezt a fogyasztási módot, a szókincs néha kissé megtanult. Hogy tökéletesen "vegánul" beszéljen és verhetetlenné váljon a seitanon, a Le Parisien számba veszi.

étel

A különböző áramlatok

Két fő tendencia jelenik meg a veganizmusban. Az egyik, radikálisabb, az abolicionista, aki az állatok kizsákmányolásának teljes végéért küzd. Egy másik, relativisztikusabb, amely legális fegyvereket próbál telepíteni az állatok életének javítására, az úgynevezett "welfarizmus".

A "abolicionisták ”. Néhány vegán azt mondja, hogy felszámolás. Ahogy a nevük is mutatja, az állatok kizsákmányolásának teljes leállítására törekszenek, akár az élelmiszeriparban (hús, tejtermékek stb.), Akár az állatkísérletekben, a ruhaiparban vagy a szabadidős szektorban (folyosók, cirkuszok, állatkertek, vadászat stb.).

A "welfaristák". Az angol "jóléti állam", "jóléti állam" kifejezésből eredően a welfaristák megpróbálják előmozdítani az állati ügyet, anélkül, hogy feltétlenül elleneznék kizsákmányolásukat, ellentétben az abolicionistákkal. Az ő szemükben a reformok megsokszorozásával az állatok helyzete "ideális" állapot felé halad. Welfaristának minősítjük azokat a cselekedeteket, amelyek 2012-től az Európai Unióban a tojótyúkoknál használt hagyományos akkumulátoros ketrecek tilalmához vezettek.