Ételekkel kombinálva a kívánt súlyra Mennyire egészséges az étrend
Nyár, nap és hulló fontok. A bikini vagy az úszónadrág ideális súlyának elérése érdekében mindenféle őrült diétát kipróbál, amelynek nem feltétlenül kell egészségesnek lennie. Ha van ideje és türelme, az ételt kombináló étrend ideális néhány kiló lefogyásához. Megmondjuk, mit jelent az ételkombináció, és elmagyarázzuk, hogy vannak-e kockázatok.
1. Az étel kombinálásának elmélete - a fehérjék és a szénhidrátok emésztése másképp történik
Az ételkombinációt eredetileg nem rövid távú étrendként tervezték, még ha olykor szétválasztó étrendnek is nevezik, de a táplálkozás holisztikus formájának.
William Howard Hay orvos feltételezte, hogy az emberek különböző módon emésztik meg a fehérjéket és a szénhidrátokat és ezért nem szabad olyan ételeket enni, amelyek mindkettőt tartalmazzák. Az olyan élelmiszerek, mint a hüvelyesek, amelyek fehérjét és szénhidrátot egyaránt tartalmaznak, teljesen alkalmatlanok a fogyasztásra.
Időközben tudományosan cáfolták, hogy testünk nem képes párhuzamosan megemészteni a fehérjéket és a szénhidrátokat. Az ételek kombinálása azonban hozzájárulhat az egészségesebb étkezéshez.
Az ételek, például a dió és a gomba, könnyen kombinálható más termékekkel az ételkombináció részeként.
Bár az elméletet cáfolták, ez azt mutatja, hogy az emberi test más módon emészti a fehérjéket és a szénhidrátokat Az ételek kombinálása ennek ellenére javítja az egészséget és még a fogyásban is segíthet.
Ez azonban kevésbé az önálló táplálékbevitelnek köszönhető, sokkal inkább annak a ténynek, hogy az ember tudatosan foglalkozik ételeivel és egészséges étrendre törekszik. A hízó ételek, például a hamburgerek és a zsíros sült gombóccal ellentétesek a szabályokkal az étel kombinálása. Ehelyett lényegesen több gyümölcs és zöldség szerepel a listán.
Mivel az ételkombináció nem egészségtelen étrend, de az egész étrend megváltozik, nem alkalmas célzott fogyókúrás programként. Négy hét alatt 5 és 6 kg között lehet eltévedni, de ez a kiindulási súlytól és a szabályok betartásától függ. Az ételkombináció kevésbé alkalmas túlsúlyos emberek számára.
2. Élelmiszercsoportok - fehérjecsoport, szénhidrátcsoport és semleges ételek
Az egyes csoportok ételeit nem szabad mindig összekeverni.
Az ételkombinációs táblázatokban az ételeket három csoportra osztják: A fehérje, a szénhidrát és a semleges csoport. Ezeknek a táblázatoknak a felhasználásával könnyű összeállítani a fogyást segítő étrend-tervet.
A semleges csoport bármivel kombinálható, A fehérjéket és a szénhidrátokat azonban mindig külön kell elkészíteni, hogy az ételkombináció működőképes legyen.
Példák a fehérje csoportba tartozó élelmiszerekre:
- Gyümölcsök, mint ananász, eper, narancs és őszibarack
- Tejtermékek, például sovány tej és sajt, kevesebb mint 50% zsírtartalommal
- Halfilé vagy sült hal
- Sült vagy főtt hús
A fehérje csoportba is tartozik Szójatermékek és tojás bármilyen formában.
- Zöldségek, például burgonya, édesburgonya és kelkáposzta
- Gyümölcsök, mint a banán, a datolya és az aszalt gyümölcs
- Gabonafélék, például kenyér, sütemények, tészta és rizs
Például a méz is ebbe a csoportba tartozik.
Példák a semleges csoportra:
- Zöldségek, mint padlizsán, karfiol, paprika és cukkini
- Tejtermékek, mint vaj, krémsajt, joghurt és teljes tej
- füstölt és nyers hal
- Nyers vagy levegőn szárított hús
Ezenkívül a diót és a gombát semleges ételnek tekintik.
3. További szabályok és tippek - rögzített időpontok, de nincs mennyiségi követelmény
Az ételkombinációval nem kell reggeli vagy vacsora nélkül elmennie. Ajánlatos reggel és este fogyasztani a töltő szénhidrátokat, napközben pedig energiát adó fehérjéket fogyasztani. Nem kell követnie semmilyen mennyiséget vagy számolni a kalóriákat.
Ha gyorsan szeretne fogyni, nagyon szigorúan be kell tartania az asztalokat. Mivel elsősorban a friss ételekről van szó, és sok ételt magának kell elkészítenie, több időt kell hagynia. Annak érdekében, hogy minden egy kicsit könnyebben menjen, érdemes beszerezni egy speciális ételeket tartalmazó szakácskönyvet, amely ösztönzést nyújt Önnek a finom receptekhez.
Fogyni lehet az ételkombinációval, de ez a fajta táplálkozás általában nem kizárólag diétaként szolgál.
4. Melyik a jobb - alacsony szénhidráttartalmú vagy ételek kombinálása?
Mivel az ételkombináció az étrend állandó típusa, az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyfajta diéta, a kettőt nehéz összehasonlítani. Amikor arra kerül sor, gyorsan fogyni, akkor az alacsony szénhidráttartalom sokkal jobb. Ezzel a diétával azonban több korlátozással és mindenekelőtt több mellékhatással kell számolnia.
Rövid összehasonlítás: