Ételintolerancia - az orvos gyakorlata preventiva
Alcat Test®
Étel/kémiai intolerancia
Dokumentáció az Alcat-teszt élelmiszer/kémiai intolerancia szempontjából (18 perc):
Felismerni és kezelni az étrenddel kapcsolatos panaszokat
A tudományos kutatások felismerték, hogy számos (krónikus) betegség oka fel nem fedezett tudatalatti gyulladás lehet. A diéta komoly szerepet játszhat a „néma gyulladás” fenntartásában. Az egyes élelmiszerekkel/adalékanyagokkal szembeni celluláris immunvédelem (a fehérvérsejtek reakciói) - ún. Intolerancia vagy intolerancia - jelentősége az orvostudomány jelenleg a hangsúly. Gyakorlatomban az Alcat teszt hatékony eszköznek bizonyult a gyulladásos reakció ezen "okainak" azonosításához, mivel a célsejteket közvetlenül ezzel a módszerrel elemzik.
A nehezen osztályozható tünetek közül sok összefüggésben lehet az étrenddel, mivel gyakran tudat alatti gyulladás lép fel, amely nem feltétlenül észrevehető. Az Alcat-tesztet követő étrendváltozás a panaszok jelentős javulását, tartós súlycsökkenést és/vagy az elmúlt 30 év során számos vizsgálatban jelentősen megnövekedett közérzetet eredményezett a vizsgálati alanyokban. Sikeresen használom az Alcat tesztet a következő panaszokra:
- Emésztőrendszeri rendellenességek (pl. irritábilis bél szindróma, gyomor-bél gyulladás, Crohn-kór)
- Anyagcsere problémák/túlsúly/elhízás - ezek a betegek képesek voltak lefogyni (a hagyományos étrend sikertelen volt)
- Bőrproblémák (pl. tartós/visszatérő ekcéma)
- fejfájás vagy migrén
- Ízületi kényelmetlenség, ízületi gyulladással és idiopátiás fájdalommal jár
- Gyermekek Figyelem hiány és ADHD gyakran jobban koncentrálhat, és abbahagyhatja a gyógyszeres kezelést, vagy legalábbis csökkentheti az adagot
- Autoimmun betegség
- Légzőszervi megbetegedések, pl. asztma, krónikus orrmelléküreg-gyulladás
- KrónikusFáradtság, teljesítményjavulás (testi, szellemi), a tudatos életmód optimalizálása
Az Alcat-teszthez vérminta szükséges, és expressz futárral elküldik a potsdami Alcat laboratóriumba. Ez biztosítja a tesztben az élő immunsejtek aktív sejt-sejt interakcióját/kommunikációját. Minden egyes ételt/adalékanyagot külön-külön ellenőriznek a vérsejtek intolerancia reakciója szempontjából. A teszt többféle méretben és kombinációban hajtható végre.
Alcat teszt eredménye
Az élelmiszerelemzés képezi a napi étrend alapját, és világosan mutatja az ajánlandó ételeket, valamint a potenciálisan gyulladásos anyagokat. A közlekedési lámpa elvének megfelelően a kémiai adalékanyagok (környezeti vegyi anyagok, színezékek, tartósítószerek, gyógyszerek), fitofarmakonok (gyógynövények/szuperélelmiszerek), biogén aminok és penészgombák, amelyek elrejtőzhetnek az élelmiszerekben vagy a közvetlen közelében.
Így változtatom meg az étrendemet!
Az ajánlás szerint a reaktív anyagokat szándékosan kerülik 3-6 hónapig, majd gondosan visszahelyezhetik őket. A "kompatibilis" ételek alapján egyedi javaslatot kap a rotáció elvén alapuló étrendre, amely elősegíti a változó és tudatos étrendet, hogy a túlságosan aktivált immunrendszer újra megtalálja egyensúlyát.
Az Alcat teszt részletes, személyes utasításokat tartalmaz az étrend megváltoztatásához.
Hatásmód
Az Alcat folyamatot független kutatók értékelték, és nagy előnyöket mutattak a beteg számára. Az Alcat teszttel kapcsolatos mintegy 35 tanulmány pozitív eredményt mutat a panaszok széles körében.
A laboratóriumi elemzés a fehérvérsejtek immunobiológiai reakcióira vonatkozik. Az Alcat Test® nem méri az ételallergiákat (1-es típusú/IgE) vagy az enzimekkel összefüggő laktóz-, fruktóz- vagy hisztamin-intoleranciát. Nem végeznek IgG antitest tesztet.
Az Alcat teszt a kezdeti védekezéssel kezdődik