Ételkombinációs táblázat - az ételeket emésztési idejüknek megfelelően kombinálják -
Az ételek emésztési idejüknek megfelelő kombinációja fontosabb, mint gondolná. Van néha gyomor- vagy bélrendszeri kényelmetlensége evés után? Néha dagadtnak érzi magát, vagy kellemetlen gázai vannak, vagy akár fájdalmai vannak? Akkor a mai ételkombinációs táblázat segítséget nyújthat az emésztési időkről és a helyes kombinációkról. A mai blogcikkben megtudhatja:
- Miért fontos a megfelelő ételkombináció az emésztési időknek megfelelően?
- Az ételkombinációkra vonatkozó alapvető szabályok
- Élelmiszer emésztési idők - mennyi ideig marad melyik étel a gyomorban?
- Ételkombinációs táblázat - mely ételeket könnyű kombinálni és melyiket kevésbé?
Kombinálja az ételeket az emésztési időknek megfelelően - ez megteheti!
Kíváncsi lehet, hogy mit kell tennie az ételkombinációnak az emésztési idők után. Ezt könnyen elmagyarázhatom neked. Az ételek megfelelő kombinációjával a különböző betegségek jobbá válhatnak, sőt az egyébként meglehetősen elviselhetetlen ételek is elviselhetőek.
Ésszerű kombinációkkal előnyei:
- kevésbé puffadás
- kevesebb gáz és duzzadt gyomor
- alacsonyabb a gyomor- és bélgörcsök kockázata
- Az „étkezési kóma” elkerülése, így kevesebb fáradtság étkezés után
- több energiát
- jobb bőr
- egészségesebb bélflóra
Az ételek megfelelő kombinációja - erre figyelnie kell!
Az egészséges emésztés az ételek megfelelő kombinációjától és az ételek intelligensen megválasztott rendjétől függ. Az emésztési időtől függően az ételnek különböző hosszú ideig kell átmennie a gyomor-bél traktuson. Sajnos a gyomrunk nem az emésztés során bekövetkezett emésztési időknek megfelelően halad, hanem az ételek kronológiája szerint. Tehát ez azt jelenti, hogy ha olyan ételekkel kezdjük, amelyek emésztési ideje nagyon hosszú, akkor a rövidebb emésztési időkkel rendelkező ételek felülről ülnek és erjedni kezdenek. Ez hasi fájdalomhoz, puffadt gyomorhoz és kényelmetlen gázhoz vezet.
Általánosságban elmondható, hogy néhány dolgot figyelembe kell venni az ételek kombinálásakor.
- Kezdje nagyon vizes és nyers ételek fogyasztásával. Ez azt jelenti, hogy salátát, dinnyét és gyümölcsleveket mindig az étkezés elején kell bevenni.
- Minél gazdagabb az étel, annál nehezebb megemészteni, és annál hosszabb ideig tart megemészteni.
- Nagyjából kövesse a sorrendet:
- Gyümölcsök és nyers zöldségek.
- Főtt zöldségek.
- Szénhidráthordozók, például (ál) gabonafélék és ezekből készült termékek.
- Alacsony zsírtartalmú fehérjehordozók, például alacsony zsírtartalmú tejtermékek, hüvelyesek és mások.
- Zsír- és zsírtartalmú fehérjehordozók, például dió, zsíros sajt és sertéshordozók.
Az élelmiszer-emésztési idők táblázata - mennyi étel marad a gyomorban?
Annak érdekében, hogy jobban megérthesse, mely élelmiszerek mennyi ideig maradnak az emésztőrendszerében, szeretnék áttekintést adni a különböző ételek emésztési idejéről. Ez a táblázat segíthet az ételkombinációk jobb megértésében és kiválasztásában.
| Görögdinnye | 15-20 perc |
| gyümölcslé | 15-20 perc |
| dinnye | 30 perc |
| Citrusfélék | 30 perc |
| Alacsony zsírtartalmú hal | 30 perc |
| tojássárgája | 30-35 perc |
| Zöldsaláta | 30-40 perc |
| Egyéb gyümölcsfélék | 40 perc |
| Főtt zöldségek | 40-50 percig |
| Egész tojás | 45 perc |
| hal | 45-60 perc |
| Keményítőtartalmú zöldségek | 60 perc |
| Gabona | 90 perc |
| hüvelyesek | 90 perc |
| alacsony zsírtartalmú tejtermékek | 90 perc |
| Csirke hús | 1,5-2 óra |
| Magok | 2 óra |
| diófélék | 2,5-3 óra |
| Marhahús, bárány | 2-3 óra |
| disznóhús | 4,5-5 óra |
| Kemény sajt | 4-5 óra |
Ételkombinációs táblázat - mely ételeket könnyű kombinálni és melyiket kevésbé?
A könnyen kombinálható ételek emésztési ideje hasonló, és hasonló enzimek bontják őket. Az itt látható ételkombinációk táblázatával ötleteket kap az optimálisan kombinált étkezésekről, amelyek kevés kellemetlenséget okoznak a gyomor-bél traktusban.
| 15 perc | Görögdinnye | |||
| 15 perc | gyümölcslé | |||
| 30 perc | Citrusfélék | dinnye | Zöldsaláta | |
| 30-40 perc | Zöldsaláta | gyümölcs | ||
| 40-60 perc | Alacsony zsírtartalmú hal | tojás | Főtt zöldségek | Keményítőtartalmú zöldségek |
| 90 perc | Gabona | hüvelyesek | Alacsony zsírtartalmú tejtermékek | |
| 1,5-2 óra | Csirke hús | Magok | diófélék | |
| 2-3 óra | Marhahús, bárány | diófélék | ||
| 4-5 óra | disznóhús | Kemény sajt |
Ez természetesen nem azt jelenti, hogy ezeket az ételeket csak egy étkezés közben fogyaszthatja el. Inkább arról van szó, hogy tudatosítsa magában, hogyan fogyaszthatja el ételeit a megfelelő sorrendben. Néha csodákra képes, ha a jövőben már nem kever össze mindent egy étkezés során, hanem előbb nyers zöldséget eszik, majd hüvelyeseket és gabonákat, végül nagyon zsír- vagy fehérjetartalmú ételeket, például diót vagy húst.
Következtetés
Az ételek megfelelő kombinációjával a különféle panaszok javíthatók. Az ételek emésztési idejüknek megfelelő optimális kombinálásával javíthatja a gyomor-bélrendszeri problémákat, görcsöket, gázokat, az energiahiányt és a bőrét. Ha érzékeny, javasoljuk, hogy étkezés közben kövesse a helyes sorrendet. Mindig a vízben gazdag ételekkel kezdje, majd válogassa sűrűségük és zsírtartalmuk szerint. Inkább a gyümölcsöket és a nyers zöldségeket, valamint a gyümölcsleveket részesítse előnyben reggel vagy a nap első felében.