Ételmérgezés jelei, tünetei és kezelési megközelítései

Mit tegyünk, ha ételmérgezést szenved?

Ételmérgezés: okok, tünetek és kezelés

Ha kórokozók leselkednek az ételbe, gyorsan ételmérgezés léphet fel. Az ételmérgezés jeleinek és tüneteinek korai felismerése az optimális kezelés érdekében.

Ételmérgezés toxinokkal, vírusokkal, baktériumokkal vagy más kórokozókkal szennyezett élelmiszerek váltják ki.
Következő hasmenés a leggyakoribbak Tünetek Hányás, hányinger és hasi görcsök.
A A betegség lefolyása nagymértékben függ az érintett személy egészségétől, a kórokozó vagy a toxin típusától és a felszívódó mennyiségtől.

Berlin - Egyikkel Ételmérgezés Ez a gyomor-bél traktus olyan betegsége, amelyben az érintettek toxinokat, vírusokat vagy baktériumokat hordoznak a Étel vagy ital fogyasztottak. Ezek az anyagok védekezési reakciót váltanak ki a szervezetben. A bevitt kórokozók vagy toxinok típusától és mennyiségétől függően változhatnak jelek és tünetek. Az ételmérgezés tünetmentes lehet. De az ételmérgezés nem mindig teljesen ártalmatlan. Néhány beteg súlyos tüneteket tapasztalhat, amelyek akár életveszélyesek is lehetnek.

Ételmérgezés: okai és tünetei

Az ételmérgezés legismertebb kiváltói közé tartoznak olyan baktériumok, mint a szalmonella vagy Listeria, amelyeket általában a halak és a tojások fogyasztanak. De szintén Toxinok, mivel egyes halak tartalmazzák őket, a szennyező anyagok, például a nehézfémek, a mérgező gombák és a növények fogyasztásukkor mérgezést okozhatnak. Gyakori kiváltó okok:

Salmonella: nyers tojás, tojásos termékek, tejtermékek, nyers hús, csomagolt saláták
Listeria: Nyers tej, nyers tejsajt, nyers hús
Campylobacter: alul főtt baromfi, nyers tyúktojással ellátott termékek
Escherichia: nyers marhahús, csirke vagy nyers tej

Mivel a okoz nagyon változatosak, azok is Tünetek valamint a Időtartam, amellyel ezek előfordulnak, változó. Az ételmérgezés leggyakoribb panaszai a következők Hányinger, hányás, hasmenés és hasi görcsök. Különösen a hasmenés és a hányás a szervezet tipikus védekezési reakciói a méreganyagoktól és kórokozóktól a lehető leggyorsabb megszabadulás érdekében.

Ha rosszabb lesz Ételmérgezés folyamata és ha a beteg tovább gyengül, további tünetek észlelhetők. Ezek tartalmazzák:

Keringési problémák
Fej- és testfájdalmak
Láz és hidegrázás

Mivel a tünetek nem betegségspecifikusak, a jelek alapján általában nehéz pontos diagnózist felállítani. Így lehet Emésztőrendszeri fertőzések vagy Ételallergiák okozzák a fenti panaszokat.

Ételmérgezés: enyhe betegség kezelése

Ban,-ben kezelés egy Ételmérgezés minden attól függ Nehézség az előforduló Tünetek nál nél. Attól függ ravaszt hangos lehet Robert Koch Intézet az ételmérgezés néhány órától néhány napig tart. Az ételmérgezés azonban legtöbbször enyhe. ágynyugalom és sok folyékony segítsen, amíg a tünetek nem csillapodnak. A legtöbb mérgezés előfordul Felnőtt utolsó egy-két nap.

Ételmérgezés: súlyos betegség kezelése

Bizonyos embercsoportokban azonban az ételmérgezés nagyon súlyos lehet. Különösen a kicsik gyermekek és csecsemők, Terhes nők és idős államporgárok, a kockázati csoportba tartoznak. Ennek oka: A csecsemőknél és a kisgyermekeknél az immunrendszer még nem teljesen fejlett, az idősebb emberek gyakran gyengült immunrendszerben szenvednek, ezért hajlamosabbak a súlyos betegségekre.

A baktériumok és vírusok okozta mérgezés képes fertőző lenni. Ezért fontos a megfelelő óvintézkedés, például a gyakori kézmosás és a távolság. Gyógyszeres kezelés a Ételmérgezés vagy tartózkodás kórház csak nagyon súlyos esetekben szükségesek. Tehát orvos például adjon gyógyszert a hasmenés és a hányás megelőzésére. Ez a súlyosan legyengült személy állapotának javulásához vezethet, ugyanakkor megakadályozza a kórokozók megszüntetését. Ha a mérgezés bakteriális, akkor is Antibiotikumok használt.

Ételmérgezés: Hogyan lehet megakadályozni az ételmérgezést

Már itt Friss élelmiszerek vásárlása mint például a hal, a hús és a tojás, ellenőrizze, hogy a romlandó élelmiszerek érvényesek-e Legjobb dátum (legjobb dátum előtt) kiválóak. Ha a csomagolás sérült vagy kidudorodott, akkor jobb, ha a kezét nem tartja le a termékről.

Főzéskor is van néhány tipp, amelyet követhet, ha egyet szeretne kapni Az ételmérgezés megelőzése érdekében. A gyümölcsöket és zöldségeket alaposan mossa le vízzel, hogy megakadályozza a baktériumok bejutását az ételbe. hús és hal fogyasztás előtt kell lennie szép munka a hevítés teljesen elpusztítja a veszélyes baktériumokat.

Ételmérgezés: házi gyógymódok a gyors javulás érdekében

Beszélnek-e a tünetek egyet Ételmérgezés, tanácsos elővigyázatosságból orvoshoz fordulni. A Terhes, idős és immunhiányos emberek, valamint súlyos betegség esetén kötelező az orvoslátogatás. Attól függően, hogy mennyire súlyosak a tünetek, például a hányás és a hasmenés, mindenképpen figyelnie kell rájuk A test folyadéktartalékai pótolja és egyensúlyozza az ásványi anyag egyensúlyt. A víz mellett erre különösen a nyugtatók alkalmasak Gyógyteák mint a kamilla vagy a borsmenta.

Ahhoz legyengült immunrendszer A gyógyulás elősegítése érdekében tartsa be a ágynyugalom és esetleg vesz Elektrolit oldatok, amelyek a gyógyszertárban kaphatók. Még a táplálás Az érintetteknek könnyű ételeket kell használniuk, például banánt, fehér kenyeret és kétszersültet. Ezenkívül olyan otthoni gyógymódok, mint a Széntabletták és Probiotikumok Segítség. Állítólag az aktív szén segít megkötni a bélben lévő méreganyagokat, és gyorsabban mozgatja azokat a testből. A probiotikumok - a joghurtokhoz hasonlóan - állítólag erősítik a bélflórát.

Ez a cikk csak általános információkat tartalmaz az adott egészségügyi témáról, ezért nem öndiagnózisra, kezelésre vagy gyógyszeres kezelésre szolgál. Semmilyen körülmények között nem pótolja az orvos látogatását. Szerkesztõink sajnos nem válaszolhatnak a klinikai képekkel kapcsolatos egyedi kérdésekre.