Étkezés és depresszió, amely a link a mobil
Miért van szükségünk mindig egy darab csokoládéra vagy süteményre, ha szomorúak vagyunk? Mivel helyettesíthetjük a jó hangulatunkat elősegítő kalóriabombát?
Egy rossz nap az irodában, vagy a férjével és feleségével folytatott vita elküldheti a süteményekbe. De vannak olyan helyzetek is, amikor egy depresszió minden délután az édes ördög karjaiba dobhat.
És nem vagy egyedül: Sokan azt mondják, hogy depressziós, ideges vagy fáradt állapotban szükségük van szénhidráttartalmú ételekre (különösen süteményekre, cukorkákra vagy fagylaltokra) - mutatja a WebMD.
Az "adag" néha akár 20 perc alatt is érvényesülhet, és akik megengedhetik maguknak az ilyen snackeket, körülbelül 800 kalóriát fogyasztanak, mint egy átlagember. De nem mindenkinek okoz súlyproblémát, mert a testmozgás révén sikerül lefogynia.
"A szénhidrátfogyasztás szükségessége a mindennapi élet része" - mondja Dr. Judith Wurtman, a Massachusettsi Műszaki Intézet munkatársa. Wurtman szerint a szénhidrátigény szorosan összefügg a jó hangulatú hormon, a szerotonin csökkenésével.
Más szakértők szerint a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek iránti igény összefüggésben állhat egy külső eseménnyel, például azzal, hogy kevesebb pénzük van, vagy azzal, hogy megszokták, hogy egy bizonyos ideig ilyen ételeket fogyasztanak. Pontosabban: a szénhidrátok iránti igény "elüt" leggyakrabban 15.30 és 17.00 között.
Egy másik lehetőség az lenne, hogy nehéz helyzetekben egyszerűen megtanítottak minket szénhidrátot tartalmazó ételeket fogyasztani. Ha egy kislányt megtanítottak tortát enni ahelyett, hogy kifejezné haragját, akkor felnőttként, stresszes helyzetekben továbbra is kalácsot fog enni.
A szénhidrátok iránti igény a diéta hátterében is előfordulhat: Evelyn Tribole dietetikus szerint a fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étrendből nagy szükség lehet egy szelet kenyérre.
De amikor nehéz dolgaid vannak, és úgy érzed, hogy süteményre van szükséged, vannak ételek, amelyek csökkenthetik a stressz szintjét. Tanulmányok azt mutatják, hogy a C-vitamin feszült helyzet után helyreállíthatja a vérnyomást és a kortizol (stresszhormon) szintjét a normális szintre - írja az MSN Health.
A szárított sárgabarack gazdag magnéziumban, nagyon hatékony a stressz leküzdésében. A mandula, a pisztácia és a dió is segíthet: a mandula B és E vitamint tartalmaz, amelyek segítik az immunrendszert, a dió és a pisztácia pedig csökkenti a vérnyomást. A migrén és a fáradtság ellen küzdhet a spenót, egy magnéziumban gazdag étel.
A pulykahúsból szerozin adag is kapható: ez a hús tartalmaz egy aminosavat, amely beindítja a szerotonin termelését.