Étkezés gének szerint Hogyan befolyásolja a genom súlyunkat - Egészség és táplálkozás - Badische Zeitung
Kistler Petrától
2017. március 29., szerda, 20:16
Miért marad karcsú, míg a másik minden diéta miatt kudarcot vall? A válasz erre a kérdésre a génjeinkben lehet. A háttér megzavarja a kutatókat.
- Ugyanaz a tortadarab csípőre kerül egyesekkel, másokkal viszont nem. Fotó: Illusztráció: Ris Reiser
Vannak kortársak, akik úgy szaladgálhatnak, hogy nem látszanak szalonnás tekercsek. Másoknak elég, ha csak kinyitják a hűtőszekrényt - még néhány gramm van a bordájukon. Miért marad az egyik könnyen karcsú, míg a másik minden diéta miatt kudarcot vall?
A válasz erre a kérdésre a génjeinkben lehet. A genetikai felépítés felelős azért is, hogy hatékonyan égessük-e el a kalóriákat, vagy lehetővé teszik-e zsírsejtjeink növekedését. Hogy pontosan ez történik, az még rejtély.
A kutatók már az 1970-es és 1980-as években azt gyanították, hogy a genetikai smink befolyásolja a mentőgyűrűk iránti hajlamot. Egy 540 örökbefogadott felnőtt tanulmányában összehasonlították az alanyok számát az örökbefogadó és a szülő szülőkkel. Eredmény: a biológiai szülőket gyakran nagyon hasonlóan építették fel.
De nincs olyan, hogy hizlaló gén. A genomban körülbelül 100 hely kapcsolódik az emberek testtömegindexéhez. Ez az eddigi legnagyobb nemzetközi genomvizsgálat eredménye, több mint 339 000 emberi mintával. Kiemelkedő képviselője az FTO betűkkel rövidített gén, amely fontos szerepet játszik az étvágy és a jóllakottság szabályozásában. A Geo Wissen folyóirat szerint az érintetteknek többet kell enniük, mint mások, hogy jól érezzék magukat. Ezenkívül vannak arra utaló jelek, hogy inkább zsíros és édes ételeknek érzik magukat.
Az is ismert, hogy az amerikaiak használják .
Most olvassa el az összes BZ-tartalmat!
Válasszon az ingyenes regisztráció és a korlátlan hozzáférés között, hogy azonnal olvashasson.
Egy pillanat alatt elolvashatja!
Kizárólagos előnyök:
- Olvasson 5 cikket havonta - beleértve a BZ-Plus cikkeket és a BZ archívum cikkeket
- Szerkesztői hírlevél a legfontosabb hírekkel Dél-Badenből
- Minőségi újságírás az Ön hazájából 150 szerkesztő és 1500 szabadúszó újságíró által. A régióban gyökerezik. Kritikai. Függetlenül.