Étrend éhség nélkül IG diéta egyszerű és jó étrend - 20 éve ápolja a hozzád hasonló nőket
Hallottál már arról a jó szénhidráttartalmú étrendről, amely segít fogyni, miközben energiát szerez? Ez a legkönnyebben követhető, egészséges és ízletes.
Túlzott-e ezen a nyáron édes gyümölcslével és fagylalttal? Nem vagy egyedül. Miután tavasszal az ételtől való tartózkodással küzdött, hogy jól nézzen ki a tengerparton, nyaraláskor ledobta a kalapját, és most párnákkal és tekercsekkel tért vissza az alakhoz. Az éhség kínjaival akarja kezdeni?
Nem tanácsolnám! A súlycsökkentési tervünk erőfeszítéseket takarít meg: dobja ki a tiltott ételek listáját, felejtse el a bonyolult számításokat, súlyokat és kalóriákat. Csak annyit kell tennie, hogy elolvassa ennek a csodálatos étrendnek a működési elvét, és az étlapötletek magától jönnek.
Glikémiás indexű étrend - hogyan működik
Valószínűleg már korábban is diétázott, és néhányuk még a szénhidrátot is betiltotta, mivel ők a zsírfelhalmozódás legfőbb bűnösei.
Nos, a legújabb étrendek a glikémiás hatékonyság (GI) javításának elvét követik. Megszünteti a jó szénhidrátokkal kapcsolatos zavart, és a teljes kiőrlésű gabonákat, zöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat (magvak, diófélék, földimogyoró, bab, lencse, csicseriborsó stb.) Visszateszi az asztalunk megfelelő helyre.
Ennek az elvnek a technikai részletei: ha csak alacsony glikémiás indexű ételeket fogyaszt, akkor alacsony és állandó szinten tudja tartani a vércukorszintjét. Ellenkező esetben a vércukorszint megugrása jelentős eltéréseket okoz az inzulin szekréciójában.
Az inzulin összegyűjti a felesleges szénhidrátokat a vérből, és energiaként vagy zsírként tárolja. A stabil vércukorszint stabil inzulinszintet és természetesen kevesebb zsírlerakódást jelent!
A glikémiás hatékonyság a legújabb kulcsszó a szénhidrát-kezelésben - vegye figyelembe mind az étel glikémiás indexét, mind az adagok méretét. Más diétákkal ellentétben az IG-diéta több ételkínálattal rendelkezik, és sokkal könnyebben követhető. A rutinszerűvé válás (napi) segíthet a fogyásban és abban maradni minden erőfeszítés nélkül.
Az IG légkörbe való bejutás elősegítése érdekében elkészítettük az első 14 napra vonatkozó étrend-tervet. Ahogy elveszíti a felesleges kilókat, a módszer hatásai láthatóvá válnak - ahogyan az iránta vetett bizalma is; de ne számítson 2-3 kg-nál nagyobb veszteségre ebben az első időszakban. Minél kevésbé látványos a csökkenés, annál fenntarthatóbb lesz…
Reggeli
Nagyon sok finom lehetőséged van. Hatot javasolunk közülük, amelyeket a következő két hétben felváltva lehet.
1 Zabpehely vagy müzli, hagyományos recept Keverje össze a gabonaféléket forralt és hűtött vízzel, vagy vízzel hajtogatott félzsíros tejjel. A keverékbe tehet egy marék mazsolát, egy teáskanál mézet és néhány magot (tök, napraforgó) vagy mogyoródarabokat (mandula, dió, kesudió stb.).
2 gyümölcs müzli Keverjen össze egy marék gabonapelyhet (zab) sült magokkal és dióval, valamint a szeleteket vagy darabokat a kedvenc gyümölcséből vagy szezonális gyümölcséből (eper, málna, alma, körte, fél banán stb.). Fogyassza őket természetes joghurttal vagy félzsíros tejjel.
3 tojássárgája kevés vajban megbarnítva, alacsony glikémiás indexű kenyérrel (zabkenyér, rozskenyér, graham, barna vagy habosított rizstorta).
4 Gyümölcslekvár vagy cukormentes lekvár (variáns cukorbetegek számára) alacsony glikémiás indexű kenyérrel, a fentiek szerint.
5 Sajt vagy svaiter (két vagy három darab) és egy alma
6 Szezonális gyümölcssaláta Vágja kockákra a gyümölcsöket (alma, körte, őszibarack, dinnye, kivi stb.). Fűszerezzük őket citromlével és magvakkal vagy joghurttal.
Ebéd
Ha otthon ebédel, próbálkozzon az alábbi lehetőségek egyikével. A városban történő étkezésekhez ihletet kaphat a következő oldal.
1 Leves Bármilyen leves jó: zöldség, csirke, gomba stb. Fontos, hogy ne töltsön bele tejfölt és burgonyát, hanem csak teljes kiőrlésű tésztát vagy hántolatlan rizst - esetleg zabpelyhes galuskát - tegyen bele. A brokkoli az egészségre is nagyon jó.
2 Saláta tonhal, csirke vagy kemény tojás. Plusz néhány kocka telemea vagy mozzarella sajt, paradicsom, olajbogyó, avokádó szelet, olívaolaj és citrom- vagy ecetlé.
3 Körte alacsony glikémiás indexű kenyérrel A felére vágott körtét, magmag nélkül, a forró grillre tesszük egy szelet kedvenc sajttal.
4 Káposzta saláta majonézzel és sonkával A kész majonéz keményítőt és cukrot tartalmaz. Ehelyett használhat egy vinaigrette szószt (olíva- és citromolajból vagy balzsamecetből).
5 Gombás omlett, két felvert tojásból és 1/2 teáskanál vajból készült
6 bab paradicsommártással (vagy főtt babból készült saláta, vinaigrette szósz és néhány szelet hagyma) és alacsony glikémiás indexű kenyér.
7 Makréla paszta zabpogácsával Keverje össze a konzerv makrellát vagy a füstölt makrélát egy evőkanál természetes joghurttal és fekete borssal. Tegye őket kenyérre vagy zabpogácsára (megtalálható a szupermarketben), és együk salátával.
8 Pita (egy kis szelet arab bot) salátával és csirkével (vagy halal)
9 Alma vagy körte sajttal (sajt) és zabpogácsa
10 tojás sovány sonkával, paprikával és paradicsommal, alacsony glikémiás indexű kenyérszeletre (rozs, graham) helyezzük
Vacsora
Vacsorára 14 finom menü ötleted van.
1 Forró csirke saláta citrommal Számítsa ki a csirkemell fejenként, bőr nélkül és darabokra vágva, kicsit bepácolva olivaolaj, citromlé, egy gerezd fokhagymát összetört és a Csili por.
Tegye a csirkét a mártással egy evőkanál olajba, a teflon serpenyőbe, és folyamatosan kevergetve tartsa a tűzön, amíg be nem hatol. Tálaljuk saláta előnyben részesítve, fűszerezve lomb bőségesen és magvak (napraforgó, tök stb.).
2 kolbász pürével Kettő kolbász fejenként, barna a grillen. Közben elkészítjük belőle a pürét karfiol - forraljon fel néhány csokor karfiolt forrásban lévő sós vízben, csepegtesse le és törje össze, amíg paszta nem lesz.
Keverje össze a pürét egy evőkanál tejföl vagy joghurt, egy teáskanál mustár és fűszerek, megkóstolni. Tálaljuk kolbásszal és egy pohárral vörösbor.
3 Sonkás saláta Két szelet Prágai sonka, tálalva saláta, egy evőkanál majonéz és kettő főtt krumpli.
4 csicseriborsó curryvel Két vagy három ember számára: o hagyma kis lángon apróra vágva megpuhult olivaolaj, val vel egy gerezd fokhagymát finomra aprítva, amelyhez kettőt vagy hármat adnak paradicsom meghámozzuk és apró kockákra és egy kanálra vágjuk curry szósz (Piros paprikák).
Tegyen néhány evőkanál e mártást tejföl, egy doboz (tégely) tartósított naut és a zöldségek kedvenced (cukkini, sárgarépa, zöldbab, stb.), előzőleg kissé megfőzve. Keverjük össze, főzzük még 5 percig, és salátával tálaljuk.
5 Hal zöldségekkel és gyömbérrel Készítsen egyenként halfilé minden egyes. Forralj egyet csomag zöldség fagylalt vagy friss (sárgarépa, borsó, zöldbab stb.).
Közben egy serpenyőben kissé megbarnul olivaolaj, egy gerezd fokhagymát összezúzva, zöldhagymát apróra vágott, a Csili por, só és egy 2 cm-es darab friss gyömbérgyökér. Süsse a halat a forró grillen, mindkét oldalon 4 percet. Keverje össze a leszűrt zöldségeket a gyömbéres mártással, és tegye a halakra.
6 sült zöldség A serpenyőben (wok) kissé felmelegítve olivaolaj, tedd egy gerezd fokhagymát összetört, kevés gyömbérpor, kis csokrok karfiol és sárgarépa taiati julien; 5 percig hagyjuk állandó keverés mellett. Adjunk hozzá 2 evőkanál zöldségleves és hagyjuk még 3 percig forralni.
Tegyen 2 evőkanál szója szósz (megtalálható a szupermarketben), néhány forduló zöldhagymát, só és bors.
7 omlett Egy személy esetén használja a 2-et tojás friss és kevés vaj. A töltelékhez válassza az egyik lehetőséget: sonka és sajt (sajt), paradicsom és bazsalikom, lomb apróra vágva, gomba és koriander - a lehetőségek korlátlanok!
8 Steak mártással Egy szelet sovány hús (az előnyben részesített módon) jól fűszerezzük só és fekete bors, majd megbarnul a forró grillen. Öntsön két evőkanál steaket egy tányérra tejföl frissen, a serpenyőben felmelegítve a steakből megmaradt gyümölcslével együtt (ha van ilyen). Tálaljon mindent saláta és krumpli főtt.
9 katalán csirke Darabjai csirkemell a teflon serpenyőben megbarnult, miután először bepácolták őket Csili szósz, val vel paradicsom és piros fánk. Tálaljuk barna rizs, főtt, saláta és a mártás megkeményedett és ízesített Provence-i gyógynövények (rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, tárkony).
10 körte saláta és borsozzuk Egy tálba tegyen egy nagy salátát, megmosva és csíkokra vágva. 3 körte darabokra vágva és 50 gramm penészes sajt vagy Camembert. Megszórjuk egy fél lé szósszal Citrom, olivaolaj és fekete bors, megkóstolni.
11 Kód fokhagymával Szüksége van hálókra kód - egy-egy darab minden ember számára. Tartsa a filét szószban Citrom - fél citrom minden darabra, és 3 gerezd fokhagyma apróra vágva. Süsse a tőkehal darabokat nagyon forró grillen 7 percig. Helyezze a hal darabokat egy tányérra, és fedje le reszelt sajttal, majd tartsa őket a sütőben, amíg meg nem olvad. Tálalja őket pirított zöldségek vagy saláta.
12 Vacsora a tévében Törje össze a szardínia olajban (villával, keverővel), amíg paszta nem lesz belőle. Keverje össze a pasztát 1 teáskanállal ketch fel ha az egyik Worcestershire szósz (megtalálható a szupermarketben). Hiányában teheti mustár vagy joghurt. Kenjen ki ebből a pasztából két szeletet rozskenyér vagy graham, sült. Nevessen a tetején egy kicsit sajt kedvencet (vagy sajtot), és a szeleteket tartsa a sütőben, amíg a sajt meg nem olvad.
13 Csirke gombával és Madeira mártással Süss pár darabot a grillen csirkemell bőr nélkül. Külön hevítsük egy kicsit olaj néhány gomba és 1 hagyma apróra vágva. Mindent összekeverünk 1 evőkanálból készült mártással vaj, 2 evőkanál Liszt, 3/4 csésze húsleves, 1 teáskanál kakukkfű és 1/4 csésze bor Madeiráról. Öntsük a forró mártással a csirkére és tálaljuk saláta.
14 Hideg tál a vendégeknek Tegyen darabokat egy tányérra schweizer (sajt, sótlan sajt), néhány szelet Prágai sonka (minőségi szalámi vagy kolbász). Helyezze a sajt- és hússzeleteket paradicsom cseresznye vagy nagy apróra vágott paradicsom, fekete olajbogyó, szelet avokádó és darabjai körte.
Kísérje a tányért egy nagy tálba saláta, fűszerezve olivaolaj, lé Citrom és kapor frissen bőségesen. Öntsön vörösbor szemüvegben, és élvezze a szeretteinek társaságát.
Étkezés a városban
A lányokkal ebédnél?
- Javaslat lenne a saláta - minél zöldebb és több, annál jobb. Olajbogyóval, sonkával, kemény tojással stb.
- Kerülje a kenyeret vagy a krutont, ha nem alacsony glikémiás választékból származnak (rozs, zab, graham stb.)
Munka után a teraszon?
- Igyon egy pohár vizet és fogyasszon gyümölcsöt, mielőtt elindulna, hogy találkozzon barátaival - sokkal kisebb a kísértés a városban vacsorázni.
- Rendeljen inkább koktélok helyett bort, fehér helyett vörösbort, félszáraz vagy édes helyett száraz bort. És ne felejtsen el minél több vizet inni.
- Jobban szereti az olasz konyhát? Négyféle sajttal megszokott pizza vagy tészta helyett rendeljen halat, tenger gyümölcseit, sovány húst és salátákat.
- Vagy válasszon görög stílust uborkasalátával, chebap-szal, sajttal és hummus pasztával. A szemes ételek (bab, csicseriborsó) ugyanolyan jó lehetőség, akárcsak a grillezett hús és hal.
Gyerekekkel rendelkező gyorsétteremben?
- Kerülje a kenyeret, a sült krumplit és a krumplit, beleértve a kenyérételeket, és válasszon nyers salátákat.
Anyós ebédje?
Itt jól ehet, anélkül, hogy kimutatná, hogy diétázik.
- Töltse meg a tányérját zöldségekkel, és forraljon le egy darab steaket.
- Desszertként fogyasszon gyümölcsöt vagy sajtot szőlővel.
A nagy diéták apró titkai