ÉTREND, TÁPLÁLKOZÁS ÉS KRÓNIKUS BETEGSÉGEK MEGELŐZÉSE
1. Bemutatkozás
2. Általános
2.1 A krónikus betegségek globális terhe
2.2 A betegség kettős terhe a fejlődő világban
2.3 Integrált megközelítés az élelmiszer-eredetű és táplálkozási betegségek terén
Hivatkozások
3. Az élelmiszer-fogyasztás profiljai és trendjei a világon és a régiókban
3.1 Bevezetés
3.2 Az étrendi energia rendelkezésre állásának frissítése
3.3 Az étkezési zsírok elérhetősége és fogyasztásuk változása
3.4 Az állati termékek fogyasztása: elérhetőség és fejlődés
3.5 Hal: rendelkezésre állás és fogyasztás
3.6 Gyümölcsök és zöldségek: elérhetőség és fogyasztás
3.7 Az élelmiszer-kereslet, a rendelkezésre állás és a fogyasztás jövőbeli tendenciái
3.8 Következtetések
Hivatkozások
4. Az étrend, a táplálkozás és a krónikus betegség összefüggésében
4.1 Bevezetés
4.2 Az étrend, a táplálkozás és a krónikus betegségek megelőzése az egész életen át
4.2.1 A magzat fejlődése és az anyai környezet
4.2.2 Kisgyermekkor
4.2.3 Gyermekkor és serdülőkor
4.2.4 Felnőttkor
4.2.5 Öregedés és idősek
4.3 A korai tényezők és mások közötti kölcsönhatások az egész életen át
4.3.1 A kockázati tényezők társulása
4.3.2 Generációk közötti hatások
4.4 Gén-táp kölcsönhatások és genetikai érzékenység
4.5 Beavatkozni egész életen át
Hivatkozások
5. A lakosság táplálkozási célkitűzései, amelyek a krónikus, élelmiszer által terjedő betegségek megelőzését célozzák
5.1 Általános célok
5.1.1 Általános
5.1.2 Az érvek erőssége
5.1.3 A lakosság táplálkozási céljainak összefoglalása
5.2 Ajánlások a túlsúly és az elhízás megelőzésére
5.2.1 Általános
5.2.2 Trendek
5.2.3 Diéta, fizikai aktivitás, túlsúly és elhízás
5.2.4 Az érvek erőssége
5.2.5 Általános elhízásmegelőzési stratégiák
5.2.6 Ajánlások a túlsúlyra és az elhízásra
5.3 Ajánlások a cukorbetegség megelőzésére
5.3.1 Általános
5.3.2 Trendek
5.3.3 Diéta, fizikai aktivitás és cukorbetegség
5.3.4 Az érvek erőssége
5.3.5 A cukorbetegségre vonatkozó ajánlások
5.4 Ajánlások a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére
5.4.1 Általános
5.4.2 Trendek
5.4.3 Diéta, fizikai aktivitás és szív- és érrendszeri betegségek
5.4.4 Az érvek erőssége
5.4.5 Ajánlások a szív- és érrendszeri betegségekre
5.5 Ajánlások a rák megelőzésére
5.5.1 Általános
5.5.2 Trendek
5.5.3 Diéta, fizikai aktivitás és rák
5.5.4 Az érvek erőssége