Étrendi szabályok; Utes osteoarthritis blog
Az étkezési szabályok az évek során összegyűjtött tapasztalatokon alapulnak. Az érintettek a gyakorlatban fejlesztették ki őket. Ugyanakkor azonban tudományos megfontolásokon is alapulnak, amelyeket szintén beépítettek ezekbe a szabályokba.
Felülvizsgált étkezési piramisunk
A koncepció azon alapul, hogy megfelelő sav-étrenden keresztül pozitívan befolyásolják a sav-bázis egyensúlyt. A gyors fogyás nem szándékolt és nem is kívánatos.
A cél egy új, megváltozott étkezési szokás, amely figyelembe veszi az osteoarthritisben szenvedő betegek „sajátosságait” anélkül, hogy veszélyeztetné a vitaminok vagy ásványi anyagok hiányát.
A szándék az, hogy előnyben részesítsék azokat az anyagokat, amelyek gyulladáscsökkentőként működhetnek, például a halakban található omega-3 zsírsavakat, ugyanakkor elkerülik azokat az anyagokat, amelyek gyulladást és fájdalmat okozhatnak.
Itt külön említem a sertéshústermékeket (hús, kolbász, de a zselatin is), valamint a tojást.
Az állati fehérjét kiváló minőségű növényi fehérje-szállítóként könnyen helyettesíthetik a tofu-termékek.
A finomított cukorra, a fehér lisztből készült termékekre, bizonyos diófélékre és a nikotinra szintén külön figyelmet fordítanak.
Szükségünk van testünknek alapképző ételekre (zöldségek, saláták, friss fűszernövények, gyümölcs), mert jelenlegi életmódunk már stressz és érzelmi stressz révén elősegíti a savasodást.
A sav-bázis egyensúlyú étrend tehát nemcsak a fájdalmat érinti számunkra, hanem pozitív hatással van mentális állapotunkra is.
Értesítés
Jegyzet:
A korlátozás nem jelenti a tiltást. Szeretnék és csak ajánlásokat tudnék itt megfogalmazni. De szeretnék felajánlani alternatívákat, hogy fájdalommentesen élhessen.