Étrend-kiegészítő az 50 éves korosztályhoz plusz nds
Erősebb csontok, több erő vagy jobb immunrendszer ígér többek között. az üzletekben kapható számos étrend-kiegészítő. De mi is van valójában a tablettákban és a tablettákban?
2014-ben a Braunschweigben működő LAVES élelmiszer- és állatorvosi intézet olyan étrend-kiegészítőket vizsgált, amelyek kifejezetten az 50 évnél idősebb emberek korosztályát célozzák. Multivitamin több ásványi anyagot (A-Z termékeket) vizsgáltunk, mivel ezeket különösen az említett korosztály számára kínálják.
Az alábbi táblázat a D-vitamin és a folsav, valamint a jód és a kalcium ásványi anyagainak deklarált és elemzett mennyiségét mutatja.
A vitaminok vagy ásványi anyagok megnevezésű oszlopokban minden egyes oszlopban megtalálhatók a német táplálkozási társaság (DGE) által közzétett, országosan alkalmazható táplálkozási ajánlások. A bal oldali számoszlop a csomagoláson feltüntetett értékeket, a jobb oldali oszlop pedig a termékben elemzett értékeket jelöli. A mennyiséget μg/nap dózisban (TD) vagy mg/TD-ben adják meg. Az elemzett értékek nagyrészt megfelelnek a deklarált mennyiségeknek.
A két vitaminra vonatkozó DGE-ajánlások a 2014-es új vizsgálati adatok miatt megváltoztak: a D-vitamint napi 5 µg-ról 20 µg-ra emelték, a folsav napi 400 µg-ról 300 µg-ra csökkent, ezért mindkét ajánlást megadták.
Feltűnő volt, hogy a gyártók általában a napi adagra vonatkozó DGE ajánlásokat követik a vitaminok dózisát illetően. Az ásványi anyagok dózisaival azonban ez nem így van, a jódon kívül a dózisok lényegesen alacsonyabbak. Valószínűleg az a tény, hogy vannak nagy és nagy dózisú mono készítmények gyógyszerek vagy étrend-kiegészítők formájában, kifejezetten a jód, a kalcium és a magnézium számára, amelyeket különösen az 50 évnél idősebb korosztály is használ.
Németországban különféle adatgyűjtések vannak az étrendről és az egészségi állapotról, mint pl B. a Max Rubner Intézet (MRI) Nemzeti Fogyasztási Tanulmánya II (NVS II), 2005. november és 2007. január közötti adatgyűjtéssel, valamint a Robert Koch Intézet (RKI) "Tanulmány a felnőttkori egészségről Németországban (DEGS)" Adatgyűjtés 2008-tól 2011-ig (MRI National Consumption Study II 1. rész/MRI National Consumption Study II II. Rész/DEGS Információs prospektus - Felnőttek egészsége Németországban-pdf) .
Az NVS II vizsgálat és a DEGS tanulmány adatai tartalmazzák a kiegészítők és étrend-kiegészítők használatára vonatkozó adatokat, amelyek Tájékoztatás a felhasználók nemi és életkor szerinti megoszlásáról, a legnépszerűbb termékekről és azok összetételeiről, a lakosság mikrotápanyagokkal történő ellátásáról kiegészítőkkel és anélkül, valamint e termékek használatának lehetséges okairól (12. Táplálkozási Jelentés a Német Táplálkozási Társaságtól 1.4. Fejezet Tápanyag-bevitel kiegészítőkön keresztül - a II. Nemzeti Fogyasztási Tanulmány eredményei, DEGS - tájékoztató kiadvány, lásd fent.
Az NVS II vizsgálatban mind az étrend-kiegészítőket, mind a dúsított gyógyszereket (pl. C-vitaminnal ellátott fájdalomcsillapítókat vagy nagy dózisú ásványi anyag-kiegészítőket) a „kiegészítők” kifejezés foglalja össze. Ugyanezt az eljárást követték a DEGS vizsgálatban is. Ezért a „kiegészítés” és az „étrend-kiegészítő” kifejezéseket a következőkben szinonimán fogjuk használni.
Az MRI NVS II vizsgálatának adatai szerint a nők 30% -a és a férfiak 19% -a használja étrend-kiegészítőket. Összességében a németek 27,6% -a mondta, hogy étrend-kiegészítőket szedett, 62% -uk egy terméket, 26% -uk pedig két terméket is használt.
Ha az étrend-kiegészítők használatát az életkor alapján százalékos arányban értékelik, a következő tendencia jelenik meg:
A 25 év alatti fiatalok a legkevésbé használják ezeket a termékeket, de a 19 év feletti nők 21% -a használja őket,
a 25-34 évesek körében a felhasználás összesen 2% -kal nőtt,
35-50 éves kor között a használat ismét növekszik, most a férfiaknál valamivel több,
akkor 51-től 80 éves korig jelentősen megnő a felhasználás, itt ismét a nőknél,
A 65-80 évesek körében mindkét nem esetében a legmagasabb az arány (nők: 46%; férfiak: 30%).
A DEGS-tanulmány adatai is megerősítik ezt a tendenciát.
Az NVS II tanulmány kimutatta, hogy az összegyűjtött adatok alapján a németországi emberek rendszerint elegendő mennyiségben fogyasztanak szinte minden vitamint napi étrendjükben. Az is észrevehető volt, hogy különösen gyakran azok az emberek, akik napi étrendjükkel már jó vitamin- és ásványianyag-tartalmat érnek el, tablettákat is fogyasztanak vitaminokból és ásványi anyagokból (a DGE 12. táplálkozási jelentése).
A jelenlegi DKV-jelentés egyik eredménye: „Mennyire egészséges Németország? 2015 „azt mutatja, hogy az idősebb emberek egyre inkább egészségtudatosabbak életmódjukban és étrendjükben. Több időt szán a főétkezésekre, és napi három étkezést fogyaszt rendszeresebben. A 30-45 évesek csoportjához képest az idősebb emberek kevesebb húst, több halat és tenger gyümölcseit, valamint több gyümölcsöt és zöldséget esznek (DKV-Report-2015-Wie-Healthy-Leben-Deutschland.pdf).
Az NVS II tanulmány szerint a teljes populációra szánt vitaminok kifejezetten a D-vitaminok és Folsav és az ásványi anyagokkal Kalcium és jód nevű, akinek bevitele jóval az ajánlások alatt volt. Minden más vitamin és ásványi anyag esetében a referenciaértékeket átlagosan érik el.
A két említett vitamin esetében a kiegészítőket használók aránya a legmagasabb a 65-80 éves férfiak és nők körében.
Nál nél Folsav Kritikusan meg kell jegyezni, hogy az NVS II vizsgálat során az ajánlás napi 400 µg volt, de ma az új vizsgálati eredmények alapján csak napi 300 µg ajánlott, és az átlagos napi bevitel a normál étrendből az 50 éves és idősebb korosztálynál kb. 240-280 ug. A mai szabványok szerint a folsav-ellátás, főleg ennek a népességcsoportnak a számára, kiegészítők nélkül is jó tartományban van.
Nál nél D-vitamin Meg kell jegyezni, hogy azok az emberek, akik több időt töltenek a szabadban, több D-vitamint termelnek testükben. A DGE ajánlásaiban szereplő megállapítások szerint a kívánt D-vitamin-ellátás D-vitamin-készítmény bevétele nélkül is elérhető, gyakori napsütés mellett. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) szerint a felnőttek számára elegendő, ha a testfelület egynegyedét (arc, kéz, kar- és lábrészek) naponta 5-25 percig napsugárzásnak teszik ki, a bőr típusától és az évszakától függően (a BfR által választott kérdések és válaszok a D-vitaminra).
Nál nél Kalcium A 65–80 évesek körében a férfiak 61% -a és a nők 65% -a nem éri el az ajánlott mennyiséget, de a kiegészítők felhasználói ezt követően pótolják ezt a hiányt. Ugyanakkor körültekintően kell eljárni a speciálisan nagyobb dózisokban adagolt kalcium-kiegészítők alkalmazásakor, mivel egyes tanulmányok kimutatták, hogy a stroke és a szívroham kockázata megnőtt a kiegészítők felhasználói körében. Ez a kockázat nem létezik a hagyományos élelmiszerek formájában lévő kalcium esetében.
Csak jód Az NVS II tanulmány szerint a hiányt általában nem kompenzálják. Az NVS II tanulmány adatairól szóló 2012. évi táplálkozási jelentés azonban kimondja, hogy a jódbevitel kiszámításakor nem vették figyelembe a jódozott konyhasó vagy az azzal készült ételek fogyasztását, és így a jódbevitel összességében magasabb lehet.
Összefoglalva, az új DGE-ajánlások szerint a folsavellátásban valójában nincs kritikus hiány, a D-vitamin-ellátás jelentősen javítható a gyakoribb és rövidebb szabadban tartózkodás mellett, a kalciumot a legjobban a több kalciumellátó élelmiszer és az ellátás biztosítja. jóddal jelentősen növelhető a jódozott konyhasó alkalmazásával.
Tehát normális körülmények között a multivitamin-multi-ásványi anyag-kiegészítők valójában nem szükségesek bármely korosztály számára, és természetesen az 50 évnél idősebbeknek sem!
Az NVS II vizsgálat értékelői megfigyelték, hogy a „több egészséget ígérő” kiegészítők fogyasztása a szubjektíven érzékelt egészségi állapottól függhet. Azok a válaszadók, akik egészségi állapotukat egyénileg a „nagyon jó”, a „jó” és a „közepes” kategóriákba sorolták, további kiegészítőket használtak kisebb mértékben.
Az NVS II vizsgálat adatai szerint mind a férfiak, mind a nők leggyakrabban kombinált termékeket használnak, a vitaminok a C és E vitaminok, az ásványi anyagok pedig a magnézium és a kalcium a legnépszerűbbek.
Az NVS II tanulmány kimutatta, hogy a németek körülbelül egynegyede használ kiegészítőket.
A DEGS 2012-es tanulmánya a gyógyszerek, valamint az étrend-kiegészítők fogyasztásáról kérdezte résztvevőit. Az eredmény az volt, hogy a 18–79 évesek 75% -a a kettő közül legalább egyet elvette. A tablettákon keresztül beadott anyagok átlagos száma 50 éves kortól jelentősen növekszik.
A gyógyszerek és étrend-kiegészítők negyedét önállóan vásárolják szupermarketekben, drogériákban, az interneten vagy a gyógyszertárakban. Sok gyógyszer egyidejű alkalmazása, más néven "polifarmácia" a mellékhatások kockázatát hordozza magában. Ezért ajánlott, hogy az önállóan megvásárolt készítményeket használó emberek tájékoztassák orvosukat. A DEGS tanulmány szakértői szerint azonban az lenne a legjobb, ha e termékek fogyasztása a valóban szükségesre korlátozódna (étrend-kiegészítők, átok vagy áldás, vitaminokkal és ásványi anyagokkal történő öngyógyítás).
Tápanyagokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú
Az étel kiválasztásakor és elkészítésénél az 50 év feletti korosztálynak gondoskodnia kell a lehető legmagasabb tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-tartalomról, valamint tápanyag-barát készítményről. Sok gyümölcs és zöldség és alacsony kalóriatartalmú ételek, mint pl B. az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket kell előnyben részesíteni.
Különleges esetekben a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők szedése hasznos és szükséges lehet egy képzett táplálkozási szakemberrel vagy orvossal folytatott konzultációt követően.