Étrend-kiegészítők gyermekeknek AMP
C-vitamin, magnézium, omega-3 ... Gyermekkapszulák támadják meg a gyógyszertárak pultjait és a szupermarketek diétás polcait. A szülők mindig aggódnak, homályosan bűnösek, a legjobbakat akarják gyermekeiknek. Szóval, kapszulák vagy nem kapszulák? Vizsgálat.
Ezt a hirdetést követően
Jól fejlődj, aludj jobban, több energiát, kevesebb agresszivitást, nagyobb koncentrációt, kevesebb szorongást, erős csontokat, egészséges agyat, kiegyensúlyozott érzelmeket ... A gyermekeknek szánt étrend-kiegészítők állítják, hogy pótolják a kiegyensúlyozatlan étrend miatti hiányosságokat. Ez újrakezdi a vitát az étrend-kiegészítők támogatói és gyengítői között. És zavart kelt, amelynek szülei rendben lettek volna gyermekeik "alultápláltságának" bűntudata és az egészségükkel való játék félelme között.
Elég a kiegyensúlyozott étrend ?
Ideális esetben a kiegyensúlyozott étrend lenne a leghatékonyabb és legegészségesebb módszer a gyermekek megvédésére a hiányoktól. De ahhoz, hogy megmérjük az ideált és a valóságot elválasztó szakadékot, elegendő hozzáadni az otthoni menüket és a menzán lévő étlapjukat: krumpli, kolbász, cefre, tészta, apróra vágott steak, bolognai spagetti, banán, reszelt alma, sárgarépa stb. Az öt ajánlott gyümölcs és zöldség kvótáját jól tiszteletben tartják, de nap helyett egy hét alatt! Ami a halakat illeti, a gyermekek nagy többsége csak rántott krokett formájában ismeri.
Ez a reális és kissé riasztó megfigyelés vezette Dr. David Servan-Schreibert arra, hogy támogassa a gyermekek számára az omega-3-ok piacra dobását. Az omega-3 hiány valóban az utolsó jelentős táplálkozási hiány ebben a században: a francia lakosság 95% -a hiányos - erősíti meg Afssa (Francia Élelmiszerbiztonsági Szövetség). A gyermekek vannak leginkább kitéve: csak 10% -uk fogyaszt halat az egészségügyi hatóságok által ajánlott mennyiségben (forrás: Opinway tanulmány az Isodisnatura cég számára), és fele fogyasztja azt. Omega-3-mentes krokett formájában. Az amerikai Pediatrics orvosi folyóiratban megjelent klinikai tanulmány először mutatja be az omega-3 hatását a gyermekek viselkedésére: az izgatottság csökkentése, a szorongás csökkentése, az olvasás és a helyesírás tanulásának javítása (írta: AJ Richardson és PJ Montgomery).
Azonban azok a gyermekek, akik valódi halat (nem panírozott krokettet) fogyasztanak hetente legalább háromszor, elegendő mennyiségű omega-3-ot fogyasztanak, és ez a kiegészítés nem érinti őket. Ezt véleményezi Dr. Lyonel Rossant (társszerző, Dr. Jacqueline Rossant-Lumbroso, Táplálja jól a babáját 0–3 éves korig, Odile Jacob, 2003), táplálkozásra szakosodott gyermekorvos, aki számára a változatos étrend biztosítja mindazt, amire a gyermeknek szüksége van. Egy másik történet Thierry Souccarral, a szerző társszerzőjével Egészség, hazugság és propaganda: hagyjuk abba a bármi lenyelését ! (társszerző: Isabelle Robard, Seuil, 2004), ami tovább növeli a szülők aggodalmát azzal, hogy azt állítja, hogy a változatos és kiegyensúlyozott étrend még a nemzeti táplálkozási-egészségügyi program (PNNS) ajánlásainak tökéletes betartása mellett sem a hiányok.
Ezt a hirdetést követően
Kompenzálhatják-e a helytelen étrendet ?
Ne változtassa meg (rossz) étkezési szokásait, és támaszkodjon táplálékkiegészítőkre a hiányosságok okozta negatív hatások kijavításához, ettől tartanak egyes táplálkozási szakemberek, akik elutasítják a félrevezetett tanulmányokat, számadatokat és a gyermek kiegészítésének alapelvét. Számukra ez egy kicsit olyan, mintha C-vitamint adnánk egy gyereknek, aki nedves fejjel jön ki tél közepén, hogy ne fázzon meg.
Az étrend-kiegészítők, köztük Thierry Souccar támogatói a maguk részéről emlékeztetnek arra, hogy "mindaddig, amíg az ételt az étrend-kiegészítőkkel szembeni szisztematikus ellenzékre redukáljuk, zsákutcában maradunk". Számára, mint sok más számára, a kiegészítők csak mankók, lendületet adnak a jó egészségnek. Ebből a szempontból nem kérdés, hogy a kiegészítés és az étrend között válasszon.
„Tíz évvel ezelőtt, amikor napkapszulákat javasoltam, ugyanazon szándékpróbán estem át: kapszuláimmal az emberek megkockáztatták, hogy jobban kitegyék magukat a napfénybe, hosszabb ideig és védelem nélkül - idézi fel az orvos, Marie Béjot, az Oenobiol alapítója. A valóság megmutatta, hogy az embereket nem szabad lebecsülni, hanem azért kapták a kapszulákat, amilyenek: extra segítség a napvédelemben, nem pedig helyettesítő. "Thierry Souccar a maga részéről emlékeztet arra, hogy nincs olyan magatartási tanulmány, amely kimutatná, hogy az étrend-kiegészítők szedése az emberek rossz szokásait vigasztalná. „Éppen ellenkezőleg, azok, akik étrend-kiegészítőket szednek, az emberek figyelnek leginkább az egészségükre és a tányérjuk tartalmára. "