ÉTTEREM LEVIGNACQ-ban Les Genêts du Vignac 2, Lesperon és Lit-et-Mixe közelében
A Genêts du Vignac 2
Étlapunk szezonális termékekből készült,
három havonta megújul. Ne habozzon (újra) eljönni és felfedezni !
/// A menük
A nap képlete
Hétfőtől péntekig délbenKezdő + főétel | 12,50 €
Lakás | 9,50 €
Főétel + desszert | 11,50 €
gyermek menü | 8.50 €
- Steak és sült krumpli
- 1 gombóc fagylalt
MENÜ itt 20,00 €
Őszi saláta, almás salpicon és fekete puding
vagy
Póréhagyma és rózsaszínű garnélarák feuantantine coulissal
vagy
Francia sonka és zöldséges pörkölt
///////
Őszi tejjel táplált borjúpörkölt penne tésztával
vagy
Piros márna és lazac tartár finom gyógynövényekkel, házi krumplival
vagy
Grillezett bélszín steak, krumpli, medvehagymamártás
///////
Gesztenye tiramisu
vagy
Körte tartlet, csokoládé szósz
vagy
Étcsokoládé mousse
MENÜ itt 28,00 €
Kezdők (8 €) Főételek (16 €) Desszertek (5,50 €)
Őszi saláta kacsa-zúzmárkákkal sűríti a libamájot
vagy
Kagyló és lazac carpaccio gyógynövényekkel és pestóval (+1 €)
vagy
Édes kenyér rakott (bárány és borjú) mogyoróval, tejszínes füstölt szalonnával
vagy
Természetes libamáj terrine, grillezett kása (+ € 2)
vagy
Serpenyőben sült béka lábak provence-i stílusban (+ € 1)
Kacsamell mazsolával, házi krumplival
vagy
Blanquette monkfish dieppoise mártással
vagy
Borjúvese fricassee gombás erdei mártással
vagy
Fűrészes garnélarák és vörös márna tökkel, chorizo coulis (2 €)
vagy
Serpenyőben sült provence-i fésűkagyló, édes burgonyapüré (+ € 4)
Crème brûlée barna cukorral
vagy
Párizs-Brest pralinés fagylalt
vagy
Az alma és a körte rummal és mazsolás fagylalttal omlik össze