Eurofins az Ön partnere a tea elemzésében - Eurofins Németország

A tea (Camellia sinensis) és a gyógynövény teakeverék minden évszakban frissítő ital - akár melegen, akár hidegen. Különösen a hideg hónapokban a forró infúziók felülmúlhatatlan változatosságot kínálnak az ízek sokfélesége miatt.

elemzésében

Az alapanyagok a világ minden tájáról származnak. Legyen az borsmenta, a társ, a rooibos, az édesgyökér, az igazi tea, a kamilla vagy az eper levele, fő összetevőként vagy adalékként, mindegyiket sokféle kompozícióban használják. Németország az egyik vezető helyet foglalja el e termékek behozatala és feldolgozása terén. A tea fontosságát hangsúlyozza az egy főre eső, évente több mint 80 liter tea-, gyógynövény- vagy gyümölcs tea fogyasztása (2015-től) Németországban.

Jogilag ezek a termékek az élelmiszerek speciális csoportját képviselik, mivel általában nem közvetlenül fogyasztják, hanem infúzióként használják. A szennyező anyagok és szermaradványok elemzése tehát kevésbé a közvetlen fogyasztói kockázat kérdése, hanem inkább a minőségbiztosítás és az ezen anyagok minimalizálási elvének támogatása. Különösen a jogi követelmények tekintetében (pl. A peszticid-szermaradványokra vonatkozó 396/2005/EK rendelet) azonban meg kell jegyezni, hogy ezek gyakran a száraz termékre vonatkoznak.