Éves állásfoglalásaim a kiegyensúlyozott étrendért
Csökkentse a sót, csökkentse a cukor mennyiségét, fogyasszon több rostot. Ebben az évben olyan jó étkezési szokásokat alkalmazunk, amelyek egyszerűek, könnyen fenntarthatók és valóban megváltoztatják táplálkozási egyensúlyunkat.
Kevésbé sósat eszem
A túlzott sóbevitel elősegíti a magas vérnyomást, amely maga is szív- és érrendszeri betegségeket és veseelégtelenséget okoz. Ha ettől nem hízik meg, megduzzad a vízvisszatartásra hajlamos emberek számára. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) napi 2 gramm fogyasztását javasolja.
Az evés alapvető szabálya kevésbé sós nem vásárol ipari készítményeket, ahol a só túl nagy mennyiségben van jelen anélkül, hogy tudatában lenne annak. Amint a szájpadlás fokozatosan megszokja az ízváltozásokat, fokozatosan csökkentse az ételekben a só mennyiségét. És ne feledje, hogy nem szükséges hozzáadni, például szalonnával és sajttal már sózott quiche készítéséhez. !
Tipp kevesebb só fogyasztásához: cserélje ki a sót aromás gyógynövényekkel, fűszerekkel vagy gomasio-val (japán fűszer tengeri sóból és pirított szezámból).
Kevesebbet eszem édeset
Fehér cukor és készítmények édes nem haladhatja meg a napi kalóriabevitel 10% -át (azaz 50 g-ot 2000 kcal-os étrend esetén). Ha valóban nem nélkülözheti édes desszert vagy délutáni tea nélkül, akkor helyettesítheti természetes édesítőszerekkel (stevia, agave szirup) joghurtjában vagy házi készítésű süteményekben. De a legfontosabb az elfogyasztott mennyiség csökkentése és a teljes nádcukor előnyben részesítése, amely vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, ellentétben a finomított fehér cukorral.
Tipp kevesebb édesség fogyasztásához: minden ipari édes terméket tiltanak az étrendjükben. A desszertjeit úgy főzi, hogy felére csökkenti a cukor adagját, vagy helyettesíti helyettesítő termékekkel. Ha rabja vagy a cukornak, szokásod legyen úgy, hogy étkezésedet egy darab gyümölcszel vagy egy négyzet alakú csokoládéval, 70% kakaóval fejezd be.
Okosan rágcsálok
A megkóstolni olyan étkezés, amelynek helye van a kiegyensúlyozott étrendben. Lehetővé teszi, hogy kevesebbet essen este, és ne rohanjon egy aperitifre, miközben vacsorára vár. Feltéve, hogy egészséges és valóban nélkülözhetetlen tápanyagokból áll.
Friss vagy szárított gyümölcs, természetes tejtermékek, vagy azok számára, akik inkább a sósat, a szelet sonkát vagy a kemény tojást kedvelik, ez a szünet lehetővé teszi, hogy elkerülje a délután végén a szünetet. És szabályozza az étvágyat . Kerülje a cukros italokat és a csokoládét.
Tipp egy könnyű harapnivalóhoz: hogy elkerülje az elkerülő ételeket, mindig legyen kéznél rágható alma. Ez a jóllakó gyümölcs mérsékli az étvágyat és elősegíti az emésztést.