E-vitamin (tokoferol); gyógyszertári magazin
A sejtvédő vitamin elfogja a gyököket, és néha bőrkrémekben használják. A növényi olajok sok E-vitamint tartalmaznak.
Növényi olajok - a legjobb E-vitamin-források. Ezek nagy része a búzacsíraolaj, a napraforgóolaj és az olívaolaj
Miért van szüksége a szervezetnek E-vitaminra?
Az E-vitamin a zsírban oldódó vitaminok egyike. Különböző formák vannak, amelyeket a szakértők tokoferolok alatt foglalnak össze. A legismertebb az alfa-tokoferol. A szervezet az E-vitamint felszívja az étkezési zsírból.
Az E-vitamin egy sejtvédő vitamin. Védi a test sejtjeit a káros hatásoktól, például az agresszív oxigénvegyületektől (szabad gyökök). Az E-vitamin védő funkciója kifejezetten befolyásolja a zsíranyagcserét is. A kozmetikai gyártók néha E-vitamint adnak a bőrkrémekhez és a fényvédőkhöz, mert állítólag a bőrt ápolják.
Mely ételek tartalmaznak E-vitamint?
Az E-vitamin jó forrásai elsősorban a növényi olajok. A diófélék, a magvak, a vaj és a tojás is tartalmaz E-vitamint, bár kisebb mennyiségben.
A napi E-vitamin szükséglet és annak teljesítése
Napi szükséglet: A német táplálkozási társaság ajánlja felnőtteknek:
- Nők: 11–12 mg, terhes nők: 13 mg, szoptató nők: 17 mg
- Férfiak: 12-15 mg
- Az idősebb emberek 65 éves kortól általában valamivel kevesebbre szorulnak, mint a fiatalabb felnőttek, míg más értékek a gyermekekre és a fiatalokra is érvényesek
Így fedezi napi szükségleteit: Az ajánlott napi átlagosan 12 mg E-vitamin adag körülbelül 20 gramm napraforgóolajban található meg.
Fontos, hogy változatosan és kiegyensúlyozottan étkezzünk. Annak érdekében, hogy a test hatékonyan tudja használni az E-vitamint, a zsírnak egyidejűleg kell felszívódnia.
Mi történik, ha hiányzik az E-vitamin?
Kiegyensúlyozott étrend mellett ritkán fordul elő E-vitamin-hiány. Néha azok az emberek, akik sokáig nagyon alacsony zsírtartalmú vagy nagyon egyoldalú étrendet fogyasztanak, túl kevés E-vitamint kapnak. További kockázati tényezők azok a bizonyos krónikus betegségek, amelyeknél az étkezési zsírok felszívódása a belekben megzavarható. Ide tartoznak például: lisztérzékenység, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, rövid bél szindróma a bélműtét után, a vékonybél Crohn-betegsége, az epeúti traktus betegségei. Koraszülöttek is veszélybe kerülhetnek.
Az E-vitamin-hiány lehetséges tünetei: Izom- és idegműködés zavarai .
Mi történik, ha túladagolja az E-vitamint?
Az E-vitamin túladagolása a diéta során általában nem lehetséges. Elképzelhető lenne a túladagolás, ha valaki nagyon sokáig szedne nagy adag E-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőket.
A megnövekedett E-vitamin-bevitel aggódhat a vérzési rendellenességekkel küzdők és azok számára, akik vérhígító gyógyszereket szednek. Mivel túl sok E-vitamin esetén megnőhet a vérzés kockázata. Nagy mennyiségű E-vitamin hosszú távú bevitele például gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet. A szakértők ezért azt javasolják, hogy ne lépjék túl a vonatkozó maximális napi értékeket.
Fontos jegyzet:
Kérjen tanácsot orvosától vagy gyógyszerészétől, mielőtt vitamin-kiegészítőket vesz igénybe. Az étrend-kiegészítők nem mindig hasznosak. A túladagolás vagy a készítmények helytelen kombinációja valószínűleg többet árthat, mint használ. A nőgyógyász ajánlásai terhes nőkre vonatkoznak.