Exkluzív csokoládé, kávé vagy tea étrend hatása az emberekre
Itt van egy Londonban végzett kísérlet eredménye, amelynek igazságát két megbízható ember, egy tudós és egy politikus garantálta számomra, és amely uralja azokat a kérdéseket, amelyekkel foglalkozni fogunk - írja Balzac.

Az angol kormány lehetővé tette három elítélt férfi életének elidegenítését, akik lehetőséget kaptak arra, hogy vagy felakasszák őket az ebben az országban alkalmazott képlet szerint, vagy kizárólag az egyiket teán, a másikat kávén, a másikat csokoládén éljék., bármilyen más étel hozzáadása vagy egyéb folyadék fogyasztása nélkül. A viccesek elfogadták. Talán minden elítélt ugyanezt tette volna.
Mivel minden étel többé-kevésbé esélyeket kínált, véletlenszerűen választották ki a választást. A csokoládén élő férfi nyolc hónap után meghalt. A kávéból megélt férfi két évig tartott. A teán élő férfi csak három év után engedett.